因环孢子虫病疫情 西斯科CEO确认停止从泰勒农场及墨西哥采购卷心生菜

美国最大食品分销商西斯科 (Sysco) 已停止从供应商泰勒农场 (Taylor Farms) 及墨西哥采购卷心生菜。公司首席执行官 Kevin Hourican 周二在一次采访中证实，此举是为应对美国正在爆发的环孢子虫病疫情。

核心措施：调整采购来源

Hourican 在采访中明确表示：“我们不再从他们（泰勒农场）那里购买卷心生菜，也不再从墨西哥购买。” 他补充说，公司正在积极寻求采购渠道的进一步多元化，并已“改变了原产国和地理区域”。

据报道，西斯科早在7月中旬就已暂停销售和分销来自墨西哥的泰勒农场卷心生菜，并主动发起了召回。随后，泰勒农场也向西斯科发出了正式召回通知。

疫情背景与官方调查

西斯科的决定与美国食品药品监督管理局 (FDA) 的一项调查直接相关。FDA的调查将此次疫情与塔可钟 (Taco Bell) 餐厅使用的卷心生菜联系起来，这些生菜的源头指向了私营企业泰勒农场位于墨西哥中部的业务。

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然而，监管机构仍在调查其他潜在的污染源，疫情的全貌尚未完全清晰。西斯科的行动反映出在调查结果尚不完全明朗时，企业为规避风险而采取的预防性措施。

市场影响与供应链风险

这一事件凸显了食品分销行业在面对食源性疾病爆发时所面临的供应链风险。美国食品药品监督管理局前局长 Scott Gottlieb 上周指出，出于对该地区农场可能存在更广泛污染的担忧，一些大型零售商和餐厅也在回避来自墨西哥中部的农产品。

对于西斯科及其投资者而言，尽管调整供应链可能带来短期成本压力，但此举是维护客户信任和品牌声誉的关键风险管理措施。市场将关注其供应链多元化战略的执行效果及对未来运营成本的潜在影响。