Story
Sysco ngừng mua xà lách búp từ Taylor Farms và Mexico do bùng phát dịch bệnh tại Mỹ
Sysco, nhà phân phối thực phẩm lớn nhất Hoa Kỳ, đã ngừng mua xà lách búp (iceberg lettuce) từ nhà cung cấp Taylor Farms và từ Mexico. Theo tuyên bố của CEO Kevin Hourican hôm thứ Ba, động thái này là phản ứng trực tiếp trước đợt bùng phát dịch cyclosporiasis đang diễn ra tại Mỹ.
Phản ứng từ nhà phân phối hàng đầu
Trong một cuộc phỏng vấn, ông Hourican xác nhận: "Chúng tôi không mua xà lách búp từ họ, và chúng tôi cũng không mua từ Mexico". Ông cho biết công ty đang tích cực làm việc để đa dạng hóa hơn nữa nguồn cung ứng của mình nhằm đảm bảo an toàn cho chuỗi cung ứng.
Động thái này thể hiện sự thận trọng của một trong những công ty lớn nhất trong ngành dịch vụ thực phẩm nhằm bảo vệ khách hàng và hạn chế rủi ro. Sysco đã chủ động thay đổi nguồn gốc địa lý và quốc gia cho sản phẩm xà lách búp của mình.
Bối cảnh vụ dịch Cyclosporiasis
Quyết định của Sysco được đưa ra sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tiến hành một cuộc điều tra. Cuộc điều tra đã liên kết đợt bùng phát dịch với xà lách búp được phục vụ tại các nhà hàng Taco Bell, có nguồn gốc từ các cơ sở của Taylor Farms ở miền trung Mexico.
AdTuy nhiên, các nhà chức trách cho biết họ vẫn đang tiếp tục tìm kiếm các nguồn lây nhiễm tiềm tàng khác. Vụ việc này làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm nông nghiệp nhập khẩu từ khu vực này.
Tác động đến chuỗi cung ứng
Theo ông Hourican, Sysco đã ngừng bán và phân phối xà lách búp của Taylor Farms từ Mexico vào giữa tháng 7. Công ty đã tự nguyện thu hồi sản phẩm vào thời điểm đó, trước khi Taylor Farms đưa ra thông báo thu hồi chính thức.
Trước đó, cựu Ủy viên FDA Scott Gottlieb cũng cho biết một số nhà bán lẻ và nhà hàng lớn khác đã bắt đầu tránh các sản phẩm từ những nhà trồng trọt khác ở miền trung Mexico. Điều này cho thấy lo ngại về sự lây nhiễm rộng hơn trong khu vực có thể gây ra gián đoạn đáng kể cho chuỗi cung ứng nông sản.