墨西哥调查涉美食源性疾病爆发事件，大型分销商西斯科暂停采购

墨西哥卫生与农业监管机构已联合启动一项调查，事关美国爆发的一起大规模食源性疾病，该事件据信与墨西哥种植、并在塔可钟（Taco Bell）餐厅销售的卷心生菜有关。

调查已全面展开

根据路透社报道，墨西哥卫生监管机构Cofepris与农业和食品安全监管机构Senasica在上周五的一份联合声明中宣布，已成立一个跨部门技术工作组，负责调查此事并采取预防措施。声明称，工作组已展开检查和可追溯性分析，这些措施“本质上是严格预防性的”，旨在“减轻任何潜在的健康风险”。

此次调查的起因是美国疾病控制与预防中心（CDC）报告称，在印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州，已有约100人在食用了塔可钟的碎生菜后因环孢子虫病住院。环孢子虫病是一种寄生虫感染，可引起严重的腹泻和其他肠胃道症状。

企业紧急应对与供应链影响

事件发生后，美国最大的食品分销商西斯科（Sysco）和总部位于加州的生菜供应商泰勒农场（Taylor Farms）已确认，他们将根据美国食品药品监督管理局（FDA）提供的信息，暂停采购来自墨西哥中部的卷心生菜。

Ad

一名要求匿名的行业消息人士向路透社透露，这批生菜由泰勒农场位于墨西哥中部瓜纳华托州的工厂生产，规格为5磅（约2.3公斤）的袋装产品。该消息人士还指出，西斯科向医院、体育场和快餐连锁店等客户广泛分销此类产品。此次事件对相关公司的供应链和声誉构成了直接挑战。

背景与市场关注

值得注意的是，这并非泰勒农场的墨西哥工厂首次卷入类似事件。根据CDC的数据，2013年美国曾爆发过一次重大的环孢子虫病疫情，导致25个州的超过600人患病，其源头最终被追溯到泰勒农场位于瓜纳华托州的墨西哥工厂生产的沙拉混合菜。

墨西哥当局在声明中谨慎地表示：“调查仍在进行中，必须强调的是，通过可追溯性确定产品的原产国，本身并不能证实污染发生在墨西哥。” 然而，对于投资者而言，此类食品安全事件可能导致消费者信心下降，并对涉事企业（如西斯科及其客户）的股价和运营产生负面影响。