FDA Hoa Kỳ đề xuất siết chặt giám sát phụ gia thực phẩm theo hệ thống GRAS

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công bố các bước đi nhằm tăng cường giám sát các chất phụ gia thực phẩm, đề xuất một quy định yêu cầu thông báo bắt buộc đối với các thành phần được các công ty tự xác nhận là an toàn.

Thay đổi quy định sau nhiều thập kỷ

Theo thông báo từ Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS), FDA đã ban hành một dự thảo quy định yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm phải thông báo cho cơ quan này khi họ xác định một chất phụ gia thực phẩm thuộc danh mục "An toàn được công nhận rộng rãi" (GRAS).

Kể từ năm 1958, các công ty thực phẩm đã được phép tự xác nhận rằng các thành phần thực phẩm là an toàn mà không cần trải qua một quy trình đánh giá đầy đủ của chính phủ. Mặc dù FDA khuyến khích các công ty thông báo về các thành phần GRAS mới, việc này không phải là bắt buộc.

Quyền Ủy viên FDA, ông Kyle Diamantas, cho biết trong một cuộc gọi với các phóng viên rằng việc "chuyển sang hệ thống thông báo bắt buộc sẽ lấp đầy một khoảng trống thông tin đã tồn tại hàng thập kỷ". Đề xuất này nhằm mục đích "tăng cường tính minh bạch và niềm tin của người tiêu dùng vào nguồn cung thực phẩm".

Ad

Bối cảnh và các sáng kiến liên quan

Động thái này là một phần của sáng kiến "Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại" (Make America Healthy Again) của chính quyền Trump. Bộ trưởng HHS, Robert F. Kennedy Jr., phát biểu tại một sự kiện ở Washington rằng do hệ thống hiện tại, "chúng ta thậm chí không biết chính xác có bao nhiêu hóa chất trong thực phẩm mà người Mỹ ăn hàng ngày".

Ngoài đề xuất về GRAS, HHS cho biết cơ quan này và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cũng đã đệ trình một định nghĩa đề xuất về thực phẩm siêu chế biến để xem xét lần cuối. Thêm vào đó, FDA cũng có kế hoạch công bố hướng dẫn về việc giảm thiểu các mối nguy sinh học cho các nhà chế biến nông sản tươi cắt sẵn.

FDA sẽ tiếp nhận các ý kiến đóng góp cho dự thảo quy định này trong vòng 120 ngày.