Story
FDA AS Cadang Peraturan Wajibkan Laporan Bahan Tambah Makanan GRAS
Summary
Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS telah mencadangkan peraturan baharu yang akan mewajibkan pengilang makanan memaklumkan agensi tersebut apabila mereka mengklasifikasikan bahan sebagai 'Diiktiraf Umum sebagai Selamat' (GRAS), satu langkah untuk meningkatkan ketelusan dalam bekalan makanan.
Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) telah mengambil langkah untuk memperketat pengawasan terhadap bahan tambah makanan dengan mengeluarkan satu peraturan yang dicadangkan. Peraturan ini akan mewajibkan pengilang makanan untuk memaklumkan agensi tersebut apabila mereka menganggap sesuatu bahan tambah makanan sebagai "Diiktiraf Umum sebagai Selamat" (GRAS).
Menurut Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (HHS), langkah ini bertujuan untuk meningkatkan ketelusan dan keyakinan pengguna terhadap bekalan makanan di negara itu.
Menutup Jurang Maklumat
Sejak tahun 1958, syarikat makanan di AS dibenarkan untuk mengesahkan sendiri bahawa bahan-bahan makanan adalah selamat tanpa memerlukan semakan penuh daripada kerajaan. Walaupun FDA menggalakkan syarikat untuk memaklumkan agensi mengenai bahan GRAS baharu, ia bukanlah satu keperluan mandatori.
Akibatnya, terdapat jurang maklumat yang ketara. Setiausaha Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia, Robert F. Kennedy Jr., menyatakan di sebuah acara di Washington, "kami tidak tahu dengan tepat berapa banyak bahan kimia yang terdapat dalam makanan yang dimakan oleh rakyat Amerika setiap hari." Contoh bahan GRAS yang biasa termasuk minyak kanola, lada hitam dan cuka.
Implikasi Peraturan Baharu
AdPeraturan yang dicadangkan ini akan menjadikan pemberitahuan tersebut mandatori dan memperluas inventori awam bagi notis-notis tersebut. Menurut pemangku Pesuruhjaya FDA, Kyle Diamantas, perubahan ini akan "menutup jurang maklumat yang telah wujud selama berdekad-dekad."
Langkah ini memberi kesan kepada pengilang makanan dengan memerlukan mereka untuk lebih telus mengenai bahan yang digunakan. Bagi pelabur dan pasaran, ia menandakan potensi peningkatan kos pematuhan bagi syarikat dalam sektor makanan dan minuman, tetapi juga boleh meningkatkan kepercayaan jenama dalam jangka panjang. FDA akan menerima komen mengenai cadangan peraturan ini selama 120 hari.
Inisiatif Kesihatan Lain
Selain peraturan GRAS, HHS dan Jabatan Pertanian AS juga telah mengemukakan cadangan definisi untuk makanan ultra-proses bagi semakan akhir. Di samping itu, FDA merancang untuk mengeluarkan panduan bagi meminimumkan bahaya biologi untuk pemproses hasil segar, berikutan wabak salmonella dan cyclosporiasis yang sedang berlaku.