USDA Melonggarkan Larangan Impor Sapi Meksiko, Namun Harga Daging Sapi Diperkirakan Tetap Tinggi

Departemen Pertanian AS (USDA) berencana untuk membuka kembali pelabuhan inspeksi ternak terbesar di perbatasan AS-Meksiko pada hari Kamis ini, memperluas pasokan ternak setelah larangan selama setahun. Meskipun demikian, pejabat pemerintah dan industri tidak mengharapkan penurunan langsung pada harga daging sapi yang saat ini mencapai rekor tertinggi bagi konsumen Amerika.

Pembukaan Kembali Pelabuhan dan Detail Pasokan

USDA akan melanjutkan perdagangan ternak di pelabuhan Santa Teresa, New Mexico, yang ditutup tahun lalu untuk mencegah penyebaran cacing pita Dunia Baru, hama yang dapat merusak ternak. Menurut lembaga tersebut, pelabuhan tunggal ini memeriksa sekitar 43% dari semua impor ternak dari Meksiko selama lima tahun terakhir.

Para pejabat memperkirakan antara 750 dan 1.600 ekor sapi akan melintas setiap hari, turun dari angka tertinggi sebelumnya sekitar 3.000 ekor, karena protokol perawatan baru. Sekretaris Pertanian New Mexico, Jeff Witte, mengatakan impor tersebut dapat membantu mengurangi tekanan pada tempat penggemukan ternak AS yang saat ini beroperasi di bawah kapasitas. Hal ini menyusul pembukaan kembali pelabuhan yang lebih kecil di Douglas, Arizona, sebulan yang lalu, yang telah dilewati sekitar 6.500 ekor sapi sejauh ini, menurut data USDA.

Dampak Pasar dan Prospek Harga

Para ahli industri memperingatkan bahwa pembukaan kembali ini tidak akan segera menurunkan harga daging sapi konsumen, yang bulan lalu harga daging sapi giling mencapai rekor mendekati $7 per pon. Alasan utamanya adalah waktu yang dibutuhkan untuk membesarkan hewan impor tersebut untuk diproses.

Ad

"Tidak akan ada perubahan pasokan daging sapi dari sapi-sapi yang melintasi perbatasan dalam waktu dekat," kata Jeff Stolle, wakil presiden pemasaran untuk kelompok industri Nebraska Cattlemen. Para ahli memperkirakan dibutuhkan sekitar lima hingga delapan bulan untuk membesarkan sapi impor tersebut hingga siap disembelih. Lebih lanjut, pasokan sapi AS secara keseluruhan tetap ketat secara historis, dengan jumlah ternak nasional berada pada titik terendah dalam 75 tahun yaitu 86,2 juta ekor pada bulan Januari setelah bertahun-tahun mengalami kekeringan.

Wabah Cacing Sekrup Terkendali

Larangan awal dipicu oleh kekhawatiran akan cacing sekrup setelah kasus ditemukan pada anak sapi di Texas pada bulan Juni. Namun, infestasi di AS terbatas pada dua kasus aktif, termasuk satu kuda di New Mexico. Para pejabat menyatakan keyakinan untuk melanjutkan perdagangan karena protokol pelabuhan yang ketat dan respons cepat USDA, yang mencakup pelepasan lalat steril untuk memerangi populasi cacing sekrup liar.

USDA telah mengindikasikan bahwa mereka akan mempertimbangkan untuk membuka kembali pelabuhan di Columbus, New Mexico, karena terus mengelola situasi hama tersebut. Meskipun kasus terus meningkat di Meksiko, para pejabat AS percaya bahwa strategi pengendalian mereka efektif.