El Niño Ancam Panen Kopi Brasil, Potensi Kerugian Produksi Capai 20%

Fenomena cuaca El Niño berpotensi memangkas proyeksi panen kopi rekor Brasil hingga seperlimanya, menurut Asosiasi Industri Kopi Brasil (Abic). Kondisi panas yang berlebihan dan curah hujan yang tidak teratur mengancam produksi di negara pemasok kopi terbesar di dunia tersebut.

Proyeksi Panen di Bawah Ancaman

Sebelumnya, badan tanaman pangan negara, Conab, memperkirakan total produksi yang melimpah sebesar 66,7 juta kantong 60 kilogram untuk biji arabika dan canephora (termasuk varietas robusta dan conilon). Namun, Direktur Eksekutif Abic, Celirio Inacio da Silva, menyatakan bahwa kondisi cuaca yang memburuk dapat secara dramatis mengurangi hasil panen.

"Saat ini kita berbicara tentang potensi kehilangan panen sebesar 15% hingga 20%," kata da Silva. Ia menambahkan bahwa El Niño diperkirakan akan mengganggu siklus biologis tanaman, terutama selama periode pembungaan pada paruh kedua tahun 2026, yang dapat menyebabkan pematangan tidak merata dan masalah kualitas.

Sebagai perbandingan, fenomena El Niño 2023/24 yang disertai gelombang panas telah memangkas panen kopi Brasil tahun 2024 dari perkiraan awal 58,8 juta kantong menjadi 54,2 juta kantong.

Resiliensi Petani dan Dampak Regional

Ad

Meskipun prospeknya suram, para petani kopi Brasil dinilai lebih siap dibandingkan saat episode El Niño sebelumnya berkat kemajuan teknologi. Investasi besar dalam sistem irigasi dalam beberapa tahun terakhir telah mengurangi ketergantungan pada curah hujan yang semakin tidak menentu.

Namun, dampaknya tidak merata di seluruh negeri. Di Espirito Santo, produsen terbesar kopi canephora, para petani khawatir El Niño dapat memperpanjang periode kering dan panas ekstrem.

• Risiko Panas: Menurut Luiz Carlos Bastianello, presiden Cooabriel, koperasi canephora terbesar di Brasil, panas adalah risiko terbesar. Di atas 27°C, metabolisme tanaman canephora melambat, dan pada 35°C berhenti sama sekali.
• Kondisi Kontras: Sebaliknya, di negara bagian Rondonia di utara Brasil, para petani justru mengharapkan panen rekor 3 juta kantong. Hampir semua perkebunan robusta di sana sudah menggunakan irigasi, tidak seperti banyak perkebunan arabika.

Bagi pasar global, potensi penurunan produksi yang signifikan dari Brasil dapat memberikan tekanan ke atas pada harga kopi berjangka. Investor dan pelaku industri akan memantau dengan cermat perkembangan cuaca di wilayah-wilayah utama penghasil kopi di Brasil dalam beberapa bulan mendatang.