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墨西哥辣椒引發美國沙門氏菌疫情 27州共345人染病
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根據美國衛生官員週三發布的聲明，一場與墨西哥進口墨西哥辣椒相關的沙門氏菌疫情已在美國擴散，導致 27個州共計345人 生病。美國疾病管制與預防中心（CDC）及食品藥物管理局（FDA）正聯手對此事件展開調查。
疫情來源與調查進度
FDA表示，此次疫情已造成 36人 住院治療，但目前尚無死亡案例通報。衛生機構追查發現，疫情源頭指向一批由墨西哥錫那羅亞州（Sinaloa）單一農戶供應，並由Coast Citrus Distributors公司在美國分銷的墨西哥辣椒。
根據FDA的聲明，Coast Citrus Distributors公司已同意召回剩餘受影響的產品，並正在通知其客戶。目前相關調查仍在進行中。
企業應對與市場影響
Ad此次調查確認，連鎖餐廳Chipotle Mexican Grill及QDOBA皆為Coast Citrus Distributors進口辣椒的客戶。為應對此次事件，兩家公司均已迅速採取行動。
- Chipotle：自7月20日起已更換其餐廳的墨西哥辣椒供應商。
- QDOBA：自7月28日起已停用該批墨西哥辣椒，目前不再供應。
FDA在一份聲明中指出：「FDA認為，就本次疫情而言，這些餐飲場所目前對消費者已不存在持續性的風險。」此舉旨在緩解公眾疑慮，並表明受影響的供應鏈環節已得到控制。