Sysco ngừng mua xà lách búp từ Mexico do bùng phát dịch bệnh

Nhà phân phối thực phẩm lớn nhất Hoa Kỳ, Sysco Corp, đã dừng việc mua xà lách búp từ Mexico sau khi một đợt bùng phát bệnh cyclosporiasis lan rộng tại Mỹ. Giám đốc điều hành (CEO) Kevin Hourican đã xác nhận thông tin này với hãng tin Reuters hôm thứ Ba.

Chi tiết quyết định

Theo ông Hourican, vào giữa tháng 7, Sysco đã ngừng bán và phân phối xà lách búp của Taylor Farms từ Mexico. Công ty đã tiến hành một đợt thu hồi tự nguyện vào thời điểm đó, sau đó là thông báo thu hồi chính thức từ chính Taylor Farms.

"Chúng tôi không mua xà lách búp từ họ, và chúng tôi cũng không mua từ Mexico," ông Hourican cho biết. "Trong chừng mực có thể đa dạng hóa hơn nữa nguồn cung ứng của mình, đó là điều chúng tôi đang tích cực thực hiện."

Bối cảnh đợt bùng phát dịch

Quyết định này phản ánh cách mà đợt bùng phát bệnh cyclosporiasis lớn nhất từng được ghi nhận tại Hoa Kỳ đang thúc đẩy những thay đổi trong chuỗi cung ứng thực phẩm khi số ca bệnh tiếp tục gia tăng.

Ad

Cuộc điều tra của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã liên kết đợt bùng phát này với xà lách búp được phục vụ tại các nhà hàng Taco Bell, có nguồn gốc từ các cơ sở của Taylor Farms ở miền trung Mexico. Các nhà chức trách vẫn đang tiếp tục tìm kiếm các nguồn lây nhiễm tiềm năng khác.

Về bệnh Cyclosporiasis

• Đây là một bệnh đường ruột gây ra tiêu chảy dữ dội nhưng không được coi là nguy hiểm đến tính mạng.
• Bệnh lây lan khi con người tiêu thụ thực phẩm hoặc nước bị nhiễm phân người có chứa ký sinh trùng Cyclospora.
• Bang Michigan, nơi ghi nhận nhiều ca bệnh, đã báo cáo vào thứ Hai về hai trường hợp tử vong ở những người có bệnh nền. Tiểu bang cho biết căn bệnh và tình trạng mất nước liên quan có thể đã ảnh hưởng đến các bệnh lý này.

Tác động đến chuỗi cung ứng

Hành động của Sysco, với tư cách là nhà phân phối hàng đầu, cho thấy các cuộc khủng hoảng sức khỏe cộng đồng có thể gây áp lực và buộc các công ty phải đánh giá lại và điều chỉnh chuỗi cung ứng toàn cầu của mình. Tuyên bố của CEO về việc chủ động đa dạng hóa nguồn cung là một tín hiệu quan trọng cho thấy ngành công nghiệp đang tìm cách giảm thiểu rủi ro tương tự trong tương lai.