साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप के कारण सिस्को ने मेक्सिको से आइसबर्ग लेट्यूस की खरीद रोकी: सीईओ

अमेरिका के सबसे बड़े खाद्य वितरक, सिस्को कॉर्प (Sysco Corp), ने संयुक्त राज्य अमेरिका में फैले साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप के बाद मेक्सिको से आइसबर्ग लेट्यूस की खरीद बंद कर दी है। कंपनी के सीईओ केविन होरिकन ने मंगलवार को रॉयटर्स को यह जानकारी दी।

कंपनी का फैसला और पृष्ठभूमि

सीईओ केविन होरिकन ने रॉयटर्स द्वारा दिए गए बयानों में पुष्टि की कि कंपनी अब मेक्सिको स्थित आपूर्तिकर्ता टेलर फार्म्स (Taylor Farms) से या सामान्य तौर पर मेक्सिको से आइसबर्ग लेट्यूस नहीं खरीद रही है। यह कदम अमेरिका में दर्ज किए गए अब तक के सबसे बड़े साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप के जवाब में उठाया गया है।

सिस्को ने जुलाई के मध्य में ही मेक्सिको से टेलर फार्म्स के आइसबर्ग लेट्यूस की बिक्री और वितरण रोक दिया था। होरिकन के अनुसार, उस समय कंपनी ने एक स्वैच्छिक रिकॉल (voluntary recall) किया था, जिसके बाद टेलर फार्म्स की ओर से एक आधिकारिक रिकॉल अधिसूचना जारी की गई थी।

प्रकोप का प्रभाव और स्वास्थ्य चिंताएँ

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) की जांच ने इस प्रकोप को टैको बेल (Taco Bell) रेस्तरां में परोसे गए आइसबर्ग लेट्यूस से जोड़ा है, जिसे मध्य मेक्सिको में टेलर फार्म्स के संचालन से प्राप्त किया गया था। साइक्लोस्पोरियासिस एक आंतों की बीमारी है जो साइक्लोस्पोरा परजीवी से दूषित भोजन या पानी के सेवन से फैलती है और इसके कारण गंभीर दस्त हो सकते हैं।

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हालांकि यह बीमारी आमतौर पर जानलेवा नहीं मानी जाती है, मिशिगन राज्य ने सोमवार को बताया कि पहले से स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ रहे दो लोगों की मृत्यु हो गई। राज्य के अनुसार, इस बीमारी और संबंधित डिहाइड्रेशन ने उनकी मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियों को प्रभावित किया हो सकता है।

आपूर्ति श्रृंखला पर असर

सिस्को का यह निर्णय दर्शाता है कि कैसे खाद्य जनित बीमारियों का प्रकोप खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं में महत्वपूर्ण बदलाव ला सकता है। इस घटना ने कंपनियों को अपनी सोर्सिंग रणनीतियों पर पुनर्विचार करने के लिए प्रेरित किया है।

होरिकन ने कहा, "जिस हद तक हम अपनी खरीद में और विविधता ला सकते हैं, उस पर हम सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं।" यह बयान भविष्य में आपूर्तिकर्ताओं के विविधीकरण की ओर संकेत करता है ताकि ऐसे जोखिमों को कम किया जा सके।