Thời tiết ẩm ướt ở Brazil làm giảm sản lượng đường bất chấp giá tăng vọt.

Thời tiết ẩm ướt bất thường ở Brazil đang lấn át tín hiệu giá mạnh đối với các nhà máy chế biến mía đường, buộc họ phải ưu tiên sản xuất ethanol hơn đường và có khả năng làm thắt chặt nguồn cung toàn cầu. Các nhà phân tích và thương nhân báo cáo rằng mặc dù giá đường có lợi thế đáng kể, các nhà máy vẫn bị hạn chế bởi hàm lượng độ ẩm cao trong mía, hậu quả trực tiếp của hiện tượng thời tiết El Niño.

Thời tiết lấn át tín hiệu giá

Giá đường thô kỳ hạn đã tăng hơn 21% trong tháng 8, tạo ra động lực tài chính rõ ràng cho các nhà máy Brazil tối đa hóa sản xuất chất tạo ngọt. Khoảng cách lợi nhuận hiện tại là khoảng 20% nghiêng về phía đường so với ethanol, theo Fabio Meneghin, một đối tác tại công ty tư vấn Veeries, người được trích dẫn trong một báo cáo của Reuters.

Tuy nhiên, những cơn mưa kéo dài đã làm cho mía bão hòa, thúc đẩy sự phát triển của thảm thực vật nhưng làm giảm nồng độ sucrose. Mặc dù hàm lượng độ ẩm cao này gây bất lợi cho quá trình kết tinh đường hiệu quả, nhưng nó không ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình lên men ethanol. “Cuối cùng, chúng ta không còn dựa vào giá thị trường để dự đoán cơ cấu sản xuất nữa… Trọng tâm là khí hậu,” ông Marcelo Bonifacio Filho, nhà phân tích đường của công ty môi giới StoneX, cho biết.

Dự báo sản lượng được điều chỉnh giảm

Thị trường đường toàn cầu theo dõi sát sao cơ cấu sản xuất ở Brazil—tỷ lệ mía được phân bổ cho sản xuất đường so với ethanol—vì nó quyết định tổng nguồn cung từ nhà sản xuất lớn nhất thế giới. Chỉ cần dịch chuyển một điểm phần trăm về phía đường cũng có thể đưa thêm 750.000 tấn vào thị trường.

Ad

Phản ánh những hạn chế liên quan đến thời tiết, StoneX đã hạ dự báo sản lượng cho khu vực Trung-Nam của Brazil xuống dưới 40 triệu tấn dự kiến vào đầu vụ thu hoạch. Công ty môi giới hiện nhận thấy khả năng tổng sản lượng có thể không vượt quá 38 triệu tấn, với nhà phân tích cấp cao Michael McDougall lưu ý rằng có thể sẽ có những điều chỉnh giảm hơn nữa nếu mưa lớn tiếp tục kéo dài đến tháng 10.

Tác động đến giá cả toàn cầu

Việc các nhà máy đường của Brazil không thể đáp ứng được giá cả tăng cao có thể gây ra những tác động đáng kể đối với thị trường. Theo nhà giao dịch GSX Commodities, đợt tăng giá đường hiện tại có thể bị chững lại nếu các nhà máy tăng được tỷ lệ pha trộn đường và đưa thêm nguồn cung vào hoạt động.

Ngược lại, nếu điều kiện thời tiết ẩm ướt kéo dài, ngăn cản cả việc thay đổi cơ cấu sản xuất và thu hoạch hết lượng mía hiện có, giá đường có thể tăng cao hơn. Vụ thu hoạch đã bị trì hoãn sau khi một số khu vực thuộc vành đai mía của Brazil ghi nhận mùa đông ẩm ướt nhất trong hơn một thế kỷ, theo Đại học Sao Paulo.