Wendy's, Chipotle Nafi Terjejas Akibat Wabak Siklosporiasis Berkaitan Taco Bell

Rangkaian restoran perkhidmatan pantas Wendy’s dan Chipotle Mexican Grill pada hari Jumaat menyatakan operasi mereka tidak terjejas oleh wabak siklosporiasis yang dikaitkan dengan salad aisberg yang dicincang yang dihidangkan di beberapa cawangan Taco Bell.

Siasatan Wabak oleh Pihak Berkuasa AS

Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. (FDA) dan Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) sedang menyiasat wabak penyakit parasit yang dikaitkan dengan salad aisberg yang dicincang di lokasi Taco Bell di Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio dan West Virginia. Menurut data CDC yang dipetik oleh FDA, seramai 1,644 orang yang dijangkiti di lima negeri tersebut melaporkan pendedahan kepada Taco Bell.

Penyakit siklosporiasis boleh menyebabkan cirit-birit dan gejala gastrousus yang lain. Berikutan siasatan itu, Taco Bell, yang dimiliki oleh Yum Brands, mengumumkan pada hari Khamis bahawa ia akan berhenti menggunakan salad daripada pembekal yang dikenal pasti oleh agensi itu dan telah secara sukarela mengeluarkan bahan yang terjejas.

Penjelasan Rantaian Bekalan

Kedua-dua syarikat dengan pantas membezakan rantaian bekalan mereka daripada yang sedang disiasat untuk meyakinkan para pelabur dan pelanggan.

Ad

• Wendy's menyatakan bahawa siasatan CDC tertumpu pada salad aisberg yang diimport dari Mexico, yang tidak digunakan oleh rangkaian burger itu.
• Chipotle pula menjelaskan bahawa ia tidak menghidangkan salad aisberg yang dicincang, dan campuran salad romaine serta Supergreens miliknya tidak diperoleh dari Mexico.

Implikasi kepada Sentimen Pelabur

Wabak penyakit bawaan makanan boleh memberi kesan negatif yang ketara ke atas saham restoran kerana ia menjejaskan jualan dan keyakinan pengguna. Para pelabur sentiasa memantau isu-isu seperti ini kerana ia boleh membawa kepada kemerosotan kewangan dan kerosakan reputasi yang berpanjangan.

Sejarah telah menunjukkan risiko ini dengan jelas. McDonald's menghadapi penelitian semasa wabak siklospora yang dikaitkan dengan salad pada tahun 2018, manakala Chipotle sebelum ini bergelut dengan siri wabak E. coli dan norovirus yang menjejaskan jualan dan memberi tekanan hebat kepada harga sahamnya.