戦争、天候不順、不作が重なり、世界の小麦価格が数年来の高値を試す

世界の小麦市場は、供給ショックの複合的な影響に直面しており、価格は数年来の高値水準に迫っています。Investing.comのデータによると、米国産小麦永久先物価格は9月19日時点で1ブッシェルあたり611.42ドルで取引されており、7月には一時的に700.00ドルまで上昇しました。これは、市場が過去数十年間で経験したことのない高値水準です。

供給面での「パーフェクトストーム」

この価格高騰は、世界的な生産に対する複数の同時多発的な圧力の結果です。主要な小麦生産地域では深刻な不作が報告されており、世界的な供給不足が生じています。

• 米国: 米国農務省（USDA）は、国内の冬小麦の収穫量が1965年以来最小となる10億4800万ブッシェルと予測しており、前年比で25%減少する見込みです。
• オーストラリア: 世界的な主要輸出国であるオーストラリアは、2026年の収穫量予測を30%下方修正し、市場における重要な代替供給源を一つ失いました。
• ヨーロッパ: 猛暑が作物に影響を与え、欧州穀物油糧種子貿易業者協会は、2026年のEU小麦生産量予測を2025年の1億4980万トンから1億4080万トンに下方修正しました。IndexBoxが引用したPlattsのデータによると、フランスの小麦価格は7月14日に1トン当たり219.25ユーロという史上最高値を記録しました。

黒海紛争がリスクを増大

収穫量の不足に加え、軍事紛争の激化により、重要な黒海航路は混乱に陥っています。穀物ターミナルと船舶を保護してきた非公式協定が崩壊し、2026年夏を通してウクライナ軍とロシア軍による港湾インフラへの攻撃が相次いだ。

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ウクライナは7月だけで、港に停泊中の船舶への攻撃が35件、港湾施設への攻撃が67件発生したと報告している。世界の小麦輸出の大部分を担うこの地域の混乱は、多くの食糧不安を抱える国々のサプライチェーンを脅かしており、ウクライナのウォロディミル・ゼレンスキー大統領とエジプトのアブデルファッターハ・アル＝シシ大統領をはじめとする首脳間の高官級外交協議を促している。

市場への影響と見通し

この混乱により、買い手はより高価な代替品を探さざるを得なくなっている。黒海産小麦の価格は以前は1トン当たり260～280ドル程度だったが、現在、アジア向けオーストラリア産プレミアムホワイト小麦は1トン当たり315～320ドル、米国産小麦は1トン当たり約305ドルとなっている。

こうした状況を反映し、ユーロネクストの12月限製粉用小麦先物価格は最近、1トン当たり235.75ユーロまで上昇した。生産不足はEUの輸出能力を著しく制限しており、7月1日に始まった今シーズンの軟質小麦輸出量は前年比49%減のわずか148万トンにとどまっている。

米国農務省（USDA）は、2026/27年度の世界の小麦消費量が生産量を0.8%上回ると予測している。これは2025/26年度の2.3%の供給過剰から一転して大幅な減少となる。こうした潜在的な供給不足は、地政学的要因や天候による混乱に対して市場を極めて敏感にさせている。