FDF: Inflasi Pangan Inggris Diperkirakan Capai Hampir 4% pada Akhir Tahun

Inflasi harga pangan di Inggris diperkirakan akan mencapai hampir 4% pada akhir tahun dan terus meningkat hingga melampaui 6% pada pertengahan tahun 2027. Proyeksi ini dikeluarkan oleh Food and Drink Federation (FDF), badan perdagangan industri tersebut, yang menunjuk pada kombinasi tekanan geopolitik, cuaca, dan biaya operasional.

Proyeksi Inflasi dan Faktor Pendorong

FDF memproyeksikan bahwa harga makanan dan minuman non-alkohol pada bulan Desember akan 3,9% lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya. Angka ini menandai penurunan tajam dari perkiraan sebelumnya yang mendekati 10%. Namun, badan tersebut memperingatkan bahwa kenaikan harga akan terus berlanjut setelah Desember, dengan perkiraan mencapai puncaknya di 6,4% pada Juli 2027.

Faktor-faktor utama yang mendorong kenaikan ini antara lain:

• Perang AS-Iran yang sedang berlangsung.
• Kondisi kekeringan di Eropa.
• Pola cuaca El Niño.

FDF menyatakan bahwa inflasi pangan kemungkinan akan tetap berada jauh di atas rata-rata historis pada paruh kedua tahun 2027, dengan puncak yang lebih rendah namun periode stabil yang lebih lama dibandingkan proyeksi bulan April.

Tekanan Biaya pada Produsen

Ad

Karen Betts, Chief Executive FDF, mengatakan bahwa produsen makanan dan minuman telah berusaha menekan harga serendah mungkin selama guncangan energi pasca-penutupan Selat Hormuz, tetapi pendekatan ini tidak dapat dipertahankan selamanya. Ia menekankan bahwa biaya yang terus-menerus lebih tinggi untuk energi, logistik, dan pengemasan, ditambah dengan panas ekstrem selama musim panas, akan mendorong kenaikan harga pangan tahun ini dengan peningkatan berkelanjutan hingga 2027.

FDF melaporkan bahwa total harga makanan dan minuman telah meningkat hampir 40% sejak tahun 2020. Asosiasi tersebut juga mendesak pemerintah untuk menunda rencana pembatasan pemasaran makanan yang diklasifikasikan tidak sehat, dengan alasan bahwa pajak gaji yang lebih tinggi serta aturan periklanan dan pengemasan yang lebih ketat telah menambah biaya sebesar £2 miliar ($2,7 miliar) tahun lalu.

Konteks Pasar dan Data Resmi

Proyeksi FDF ini kontras dengan data terbaru dari Office for National Statistics (ONS) yang menunjukkan inflasi makanan dan minuman turun menjadi 1,3% pada bulan Juli, level terendah sejak Agustus 2024. Sementara itu, inflasi harga konsumen (CPI) secara keseluruhan naik menjadi 2,9% pada bulan Juli.

Bank of England, yang memandang harga makanan dan energi sebagai faktor utama dalam membentuk persepsi inflasi rumah tangga, memperkirakan inflasi harga pangan akan mencapai 3,5% pada bulan Desember, sementara CPI akan naik menjadi 3,1%.