साल्मोनेला के खतरे के कारण पोल्ट्री फर्म ने लगभग 16 लाख दर्जन अंडे वापस मंगाए: FDA

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने बुधवार को घोषणा की कि पोल्ट्री फर्म मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज, साल्मोनेला एंटेरिटिडिस (Salmonella Enteritidis) से संभावित संदूषण के कारण लगभग 16 लाख दर्जन अंडे बाजार से वापस मंगा रही है। इस रिकॉल में टेक्सास में उत्पादित सफेद शेल वाले अंडे और ब्राउन केज-फ्री शेल अंडे दोनों शामिल हैं।

रिकॉल का विवरण

FDA के अनुसार, वापस मंगाए गए अंडे कई दक्षिणी अमेरिकी राज्यों में बेचे गए थे। ये अंडे टेक्सास और लुइसियाना में क्रोगर (Kroger) स्टोर्स के साथ-साथ ओक्लाहोमा, अर्कांसस और मिसिसिपी सहित कई राज्यों में ब्रुकशायर ग्रोसरी (Brookshire Grocery) स्टोर्स पर उपलब्ध थे।

इस घोषणा के बाद, मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज ने अपने टेक्सास स्थित फार्म से अंडों का वितरण तत्काल प्रभाव से रोक दिया है। FDA ने यह भी स्पष्ट किया कि इस घोषणा तक, इन अंडों से जुड़ी किसी भी बीमारी की कोई रिपोर्ट दर्ज नहीं की गई है।

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स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं और कंपनी की प्रतिक्रिया

साल्मोनेला एंटेरिटिडिस एक बैक्टीरिया है जो अंडों के अंदर या बाहर मौजूद हो सकता है और भोजन संबंधी बीमारी का कारण बन सकता है। इसके लक्षणों में दूषित भोजन खाने के 12 से 72 घंटों के भीतर ऐंठन, दस्त, मतली, उल्टी, ठंड लगना और बुखार शामिल हो सकते हैं।

रॉयटर्स द्वारा संपर्क किए जाने पर मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज और क्रोगर ने व्यावसायिक घंटों के बाहर तत्काल कोई टिप्पणी नहीं की, जबकि ब्रुकशायर ग्रोसरी से संपर्क नहीं हो सका। इस बड़े पैमाने पर रिकॉल से कंपनी की आपूर्ति श्रृंखला और राजस्व पर अल्पकालिक प्रभाव पड़ सकता है, साथ ही उपभोक्ता विश्वास भी प्रभावित हो सकता है।