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环孢子虫病疫情发酵 温蒂汉堡与Chipotle称未受影响

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快餐连锁品牌温蒂汉堡和Chipotle Mexican Grill周五表示,其餐厅未受与塔可钟(Taco Bell)相关的环孢子虫病疫情影响,此次疫情与特定供应商的碎生菜有关。
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快餐巨头温蒂汉堡(Wendy’s)与Chipotle Mexican Grill周五分别发表声明,澄清其餐厅未受到一场环孢子虫病疫情的影响。该疫情的源头被追溯至在部分塔可钟(Taco Bell)餐厅供应的碎冰山生菜。
疫情调查背景
美国食品药品监督管理局(FDA)和美国疾病控制与预防中心(CDC)正在调查一场环孢子虫病疫情。该寄生虫疾病可引起腹泻等肠胃道症状,目前已波及印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州五个州的塔可钟门店。
根据FDA援引CDC的数据,在五个州内已有 1,644名 感染者报告曾接触过塔可钟。作为应对,百胜餐饮集团(Yum Brands)旗下的塔可钟已于周四宣布,将停止使用FDA调查中确认的一家供应商所供应的生菜,并在部分州进行更换。
各公司回应与供应链细节
Ad为消除市场疑虑,温蒂汉堡和Chipotle迅速与此次事件划清界限。温蒂汉堡指出,CDC的调查重点是来自墨西哥的进口冰山生菜,而该公司并未使用该来源的生菜。
Chipotle则表示,其餐厅不提供碎冰山生菜。该公司使用的罗马生菜和“Supergreens”沙拉混合菜均非从墨西哥采购。塔可钟和FDA均未公开涉事供应商的名称,但《华盛顿邮报》报道称,调查人员已将总部位于加州的供应商泰勒农场(Taylor Farms)确定为疫情的潜在污染源。
市场反应
在两家公司发布声明后,其股价在周五交易中表现积极。此举被视为有效的风险管理,向投资者和消费者保证了其供应链的安全性,与面临食品安全危机的竞争对手形成对比。投资者对此反应正面,推动了股价上涨。