Wendy’s và Chipotle khẳng định không liên quan đến vụ bùng phát dịch Cyclospora

Hai chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Wendy’s và Chipotle Mexican Grill hôm thứ Sáu đã tuyên bố rằng hoạt động của họ không bị ảnh hưởng bởi vụ bùng phát dịch do ký sinh trùng Cyclospora, vốn được cho là có liên quan đến xà lách iceberg thái nhỏ phục vụ tại một số địa điểm của Taco Bell.

Phản ứng từ các chuỗi nhà hàng

Wendy's cho biết cuộc điều tra của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đang tập trung vào xà lách iceberg nhập khẩu từ Mexico, loại mà chuỗi burger này không sử dụng. Tuyên bố này nhằm trấn an các nhà đầu tư và người tiêu dùng về sự an toàn của chuỗi cung ứng.

Về phía Chipotle, công ty khẳng định không phục vụ xà lách iceberg thái nhỏ. Các sản phẩm rau xanh khác của họ, bao gồm xà lách romaine và hỗn hợp Supergreens, cũng không có nguồn gốc từ Mexico.

Bối cảnh vụ bùng phát dịch

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và CDC đang tiến hành điều tra một vụ bùng phát dịch cyclosporiasis, một bệnh đường ruột do ký sinh trùng gây ra, tại các nhà hàng Taco Bell ở năm tiểu bang: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia.

Ad

Theo dữ liệu của CDC được FDA trích dẫn, đã có 1.644 người nhiễm bệnh báo cáo có tiếp xúc với Taco Bell. Trước đó, vào thứ Năm, FDA cho biết Taco Bell, thuộc sở hữu của Yum Brands, sẽ ngừng sử dụng xà lách từ một nhà cung cấp đã được cơ quan này xác định trong cuộc điều tra của mình.

Tác động và nhà cung cấp

Các vấn đề về an toàn thực phẩm có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đáng kể đến niềm tin của người tiêu dùng và giá cổ phiếu của các công ty trong ngành. Động thái chủ động của Wendy's và Chipotle là một nỗ lực nhằm phân biệt mình với cuộc khủng hoảng tại Taco Bell và bảo vệ uy tín thương hiệu.

Cả Taco Bell và FDA đều không công bố tên nhà cung cấp có liên quan. Tuy nhiên, tờ The Washington Post đưa tin rằng các nhà điều tra đã xác định Taylor Farms, một nhà cung cấp có trụ sở tại California, là nguồn ô nhiễm tiềm tàng trong vụ bùng phát dịch này.