Lượng khách hàng Taco Bell giảm 19% sau vụ bùng phát ký sinh trùng liên quan đến xà lách

Lượng khách hàng đến các nhà hàng Taco Bell đã sụt giảm nghiêm trọng vào thứ Sáu tuần trước sau khi một đợt bùng phát ký sinh trùng được các cơ quan y tế xác định có liên quan đến xà lách từ một trong những nhà cung cấp của chuỗi.

Tác động ngay lập tức đến hoạt động kinh doanh

Dữ liệu từ thiết bị di động do Placer.ai tổng hợp cho thấy lưu lượng khách hàng vào ngày 17 tháng 7 đã giảm gần 19% so với mức trung bình các ngày thứ Sáu của Taco Bell, được ghi nhận từ ngày 1 tháng 1 đến ngày 6 tháng 7. Mức sụt giảm này lớn hơn đáng kể so với mức giảm 1,9% của toàn ngành thức ăn nhanh trong cùng ngày.

Đáng chú ý, lưu lượng khách tại chuỗi nhà hàng lấy cảm hứng từ Mexico này cũng đã giảm trong bốn ngày trước ngày 17 tháng 7, và đều có kết quả kém hơn so với mức trung bình của ngành thức ăn nhanh trong mỗi ngày đó.

Phản ứng của thị trường và công ty

Taco Bell là động lực tăng trưởng chính cho công ty mẹ là Yum! Brands Inc. Vụ việc đã gây ra những tác động tiêu cực lên giá cổ phiếu của tập đoàn. Cổ phiếu Yum! đã giảm khoảng 10% kể từ ngày 10 tháng 7, thời điểm các báo cáo đầu tiên liên kết Taco Bell với đợt bùng phát dịch bệnh xuất hiện.

Ad

Để đối phó, chuỗi nhà hàng đã loại bỏ toàn bộ xà lách do Taylor Farms cung cấp khỏi các địa điểm tại Mỹ. Các cơ quan y tế đã truy tìm các ca bệnh cyclosporiasis, một bệnh về đường tiêu hóa do ký sinh trùng cực nhỏ gây ra, đến từ xà lách được phục vụ tại các nhà hàng Taco Bell.

Diễn biến điều tra y tế

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) ban đầu báo cáo vào thứ Bảy rằng họ đã tìm thấy một kết quả xét nghiệm dương tính, cho thấy mối liên hệ giữa ký sinh trùng cyclospora và xà lách của Taylor Farms không nằm trong đợt thu hồi hiện có. Tuy nhiên, vào tối Chủ nhật, cơ quan này cho biết đã kiểm tra lại mẫu và xác định kết quả là dương tính giả.

Các cơ quan y tế, bao gồm Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), vẫn đang tiếp tục điều tra các sản phẩm của Taylor Farms bằng các phương pháp xét nghiệm khác. CDC báo cáo các ca nhiễm cyclosporiasis trên hơn 30 tiểu bang, trong đó Michigan ghi nhận số ca bệnh cao nhất với 6.148 ca và 102 ca nhập viện.