वैश्विक मक्का की कमी 33 वर्षों के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है, जिससे अनाज बाजारों में मांग बढ़ रही है।

वैश्विक मक्का बाज़ार पिछले 33 वर्षों में सबसे बड़े आपूर्ति घाटे का सामना कर रहे हैं, और अनुमान है कि 2026/27 सीज़न में खपत उत्पादन से काफी अधिक रहेगी। कम फसल पैदावार और मजबूत मांग के कारण उत्पन्न इस आपूर्ति संकट ने मई से अनाज वायदा कीमतों को उल्लेखनीय रूप से बढ़ा दिया है।

रिकॉर्ड घाटा और घटता स्टॉक

ज़ेनर एग हेज की मुख्य बाज़ार विश्लेषक करेन ब्रौन के हालिया विश्लेषण के अनुसार, 2026/27 विपणन वर्ष में वैश्विक मक्का खपत उत्पादन से लगभग 29 मिलियन टन अधिक रहने का अनुमान है। यह पिछले 33 वर्षों में दर्ज किया गया सबसे बड़ा घाटा है और विश्व आपूर्ति में भारी कमी का संकेत देता है।

यह अमेरिकी भंडार में भी परिलक्षित होता है, जहां महत्वपूर्ण मक्का स्टॉक-टू-यूज़ अनुपात इस वर्ष की शुरुआत में 12.1% से गिरकर 9.7% हो गया है, जो कि 10% की महत्वपूर्ण सीमा से नीचे है, जो अक्सर तंग बाज़ार स्थितियों का संकेत देती है। रेमंड जेम्स के विश्लेषकों के अनुसार, व्यापक बाजार में आपूर्ति की कमी कम फसल पैदावार, मजबूत वैश्विक मांग और काला सागर क्षेत्र से सीमित निर्यात क्षमता का परिणाम है।

बाजार पर प्रभाव और उत्पादन संबंधी चुनौतियाँ

आपूर्ति संबंधी चिंताओं का कमोडिटी कीमतों पर सीधा प्रभाव पड़ा है। 1 मई से, मक्का और गेहूं के वायदा भाव में 8% की वृद्धि हुई है, जबकि सोयाबीन के वायदा भाव में 12% की वृद्धि हुई है।

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वैश्विक उत्पादन में भारी कमी है। प्रमुख निर्यातक देशों में संयुक्त मक्का और गेहूं उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में 84 मिलियन टन की गिरावट आने की उम्मीद है, जो लगभग पूरे अमेरिकी मक्का निर्यात कार्यक्रम के बराबर है। अमेरिका में, गर्मियों के अंत में फसल रेटिंग में 11 अंकों की गिरावट और भीषण गर्मी के कारण पैदावार संबंधी जोखिम और बढ़ गए हैं, हालांकि यूएसडीए का वर्तमान अनुमान 178.5 बुशेल प्रति एकड़ है।

भविष्य की अनिश्चितताएं

आपूर्ति का दृष्टिकोण अब कई प्रमुख कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें अमेरिका की अंतिम उपज, काला सागर से होने वाले निर्यात की स्थिरता और दक्षिण अमेरिका में फसल के मौसम पर संभावित रूप से रिकॉर्ड तोड़ रहे अल नीनो मौसम पैटर्न का प्रभाव शामिल है। ब्राजील से शुरुआती संकेत कुछ बाधाओं का संकेत देते हैं, जहां राष्ट्रीय आपूर्ति एजेंसी CONAB ने सोयाबीन के उत्पादन में केवल 0.7% की वृद्धि का अनुमान लगाया है, जो लगभग दो दशकों में सबसे धीमी रकबा वृद्धि है।

2027 को देखते हुए, अमेरिकी कृषि भूमि के लिए प्रतिस्पर्धा और तीव्र होने की उम्मीद है। हालांकि किसानों ने 2026 में रिकॉर्ड 183.5 मिलियन एकड़ में मक्का और सोयाबीन की बुवाई की थी, लेकिन गेहूं की बेहतर आर्थिक स्थिति आगामी सीजन के लिए बुवाई के निर्णयों को प्रभावित कर सकती है।