ปริมาณข้าวโพดทั่วโลกขาดแคลนมากที่สุดในรอบ 33 ปี ส่งผลให้ตลาดธัญพืชตึงตัวขึ้น

ตลาดข้าวโพดโลกกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนอุปทานครั้งใหญ่ที่สุดในรอบ 33 ปี โดยคาดว่าการบริโภคจะแซงหน้าผลผลิตอย่างมากในฤดูกาล 2026/27 ภาวะอุปทานตึงตัวนี้ ซึ่งเกิดจากผลผลิตที่ลดลงและความต้องการที่แข็งแกร่ง ได้ผลักดันราคาฟิวเจอร์สของธัญพืชให้สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดตั้งแต่เดือนพฤษภาคม

ขาดแคลนเป็นประวัติการณ์และสต็อกที่ลดลง

จากการวิเคราะห์ล่าสุดของ Karen Braun หัวหน้านักวิเคราะห์ตลาดของ Zaner Ag Hedge คาดการณ์ว่าการบริโภคข้าวโพดทั่วโลกจะเกินผลผลิตประมาณ 29 ล้านตัน ในปีการตลาด 2026/27 ซึ่งนับเป็นการขาดแคลนครั้งใหญ่ที่สุดในรอบ 33 ปี และบ่งชี้ถึงภาวะอุปทานโลกที่ตึงตัวอย่างมีนัยสำคัญ

สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในสินค้าคงคลังของสหรัฐฯ ซึ่งอัตราส่วนสต็อกต่อการบริโภคที่สำคัญลดลงเหลือ 9.7% จาก 12.1% ในช่วงต้นปีนี้ ต่ำกว่าเกณฑ์สำคัญ 10% ที่มักบ่งชี้ถึงสภาวะตลาดที่ตึงตัว จากข้อมูลของนักวิเคราะห์จาก Raymond James ความตึงเครียดในตลาดโดยรวมเป็นผลมาจากผลผลิตทางการเกษตรที่ลดลง ความต้องการทั่วโลกที่แข็งแกร่ง และกำลังการส่งออกที่จำกัดจากภูมิภาคทะเลดำ

ผลกระทบต่อตลาดและอุปสรรคในการผลิต

ความกังวลเรื่องอุปทานส่งผลกระทบโดยตรงต่อราคาสินค้าโภคภัณฑ์ ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ราคาฟิวเจอร์สข้าวโพดและข้าวสาลีปรับตัวสูงขึ้น 8% ขณะที่ราคาฟิวเจอร์สถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น 12%

Ad

การขาดแคลนผลผลิตทั่วโลกนั้นมีจำนวนมาก คาดว่าผลผลิตข้าวโพดและข้าวสาลีรวมกันในประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่จะลดลง 84 ล้านตัน เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งเป็นปริมาณที่เทียบเท่ากับโครงการส่งออกข้าวโพดทั้งหมดของสหรัฐฯ ในสหรัฐฯ การประเมินผลผลิตในช่วงปลายฤดูร้อนที่ลดลง 11 จุด และการเผชิญกับความร้อนได้เพิ่มความเสี่ยงด้านผลผลิต แม้ว่าปัจจุบัน USDA จะประเมินผลผลิตไว้ที่ 178.5 บุชเชลต่อเอเคอร์ ก็ตาม

ความไม่แน่นอนในอนาคต

แนวโน้มอุปทานในขณะนี้ขึ้นอยู่กับตัวแปรสำคัญหลายประการ รวมถึงผลผลิตขั้นสุดท้ายของสหรัฐฯ ความมั่นคงของการส่งออกในทะเลดำ และผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญที่อาจทำลายสถิติต่อฤดูกาลเพาะปลูกในอเมริกาใต้ สัญญาณเบื้องต้นจากบราซิลชี้ให้เห็นถึงข้อจำกัด โดยหน่วยงานด้านอุปทานแห่งชาติของบราซิล (CONAB) คาดการณ์ว่าการผลิตถั่วเหลืองจะเติบโตเพียง 0.7% ซึ่งเป็นการขยายพื้นที่เพาะปลูกที่ช้าที่สุดในรอบเกือบสองทศวรรษ

เมื่อมองไปข้างหน้าถึงปี 2027 คาดว่าการแข่งขันเพื่อแย่งชิงพื้นที่เพาะปลูกในสหรัฐฯ จะทวีความรุนแรงขึ้น แม้ว่าเกษตรกรจะปลูกข้าวโพดและถั่วเหลืองมากถึง 183.5 ล้านเอเคอร์ ในปี 2026 แต่เศรษฐกิจข้าวสาลีที่แข็งแกร่งขึ้นอาจเปลี่ยนแปลงการตัดสินใจปลูกในฤดูกาลที่จะมาถึง