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FAO：供應風險加劇，全球糧價攀升至2022年底以來新高
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根據聯合國糧食及農業組織（FAO）週五公布的數據，由於惡劣天氣與黑海地區的戰爭干擾加劇了主要糧食的供應擔憂，8月份全球糧食價格上漲至2022年底以來的新高點。
指數細節與主要驅動因素
FAO的食品價格指數（Food Price Index）追蹤一籃子國際交易食品的月度變化，8月份平均為 133.3點，高於7月份修正後的130.8點。此為自2022年11月以來的最高紀錄，但仍比2022年3月因俄羅斯全面入侵烏克蘭後創下的歷史高點低近 17%。
多重因素共同推高了市場對供應緊縮的預期。歐洲的極端高溫和乾旱、聖嬰現象的威脅，以及烏克蘭和伊朗戰爭造成的貿易動盪，都對農業市場造成了壓力。FAO首席經濟學家Maximo Torero在聲明中表示：「8月份全球糧食價格的上漲是一個警訊，顯示風險溢價正在重返糧食市場。」
各類商品價格全面上揚
報告顯示，8月份FAO的穀物、植物油、糖、肉類和乳製品等所有分類的價格基準均告上漲。其中，糖價的漲幅尤其顯著。
Ad- 穀物價格指數：月增 2.2%，達到2024年5月以來最高。
- 植物油價格指數：微升 0.6%，為2022年6月以來最高。
- 糖價基準指數：大幅飆升 11.9%，創下2025年6月以來的新高。主要原因是巴西關鍵的中南部地區產量下降，以及歐洲和亞洲的天氣問題。
全球穀物產量預測下修
在另一份獨立報告中，FAO將其2026年全球穀物產量預測從7月的估計值下調了340萬公噸，至 29.8億公噸。此數字較2025年下降了 2.0%，是自2018年以來最大的年度降幅，但預計產量仍將是歷史上次高的水平。
同時，2026/2027年度結束時的全球穀物庫存預測被下修1.1%至 9.472億公噸，僅略高於上一季。FAO指出，粗糧庫存預估的減少，抵銷了因運輸中斷導致俄羅斯和烏克蘭庫存預期增加而上修的小麥庫存。