Story
粮农组织：全球食品价格升至2022年末以来新高，供应风险加剧
Text size
Background
联合国粮食及农业组织（FAO）周五表示，由于恶劣天气和黑海地区的冲突扰乱了供应，全球食品价格在8月份攀升至2022年末以来的最高点，加剧了市场对主要大宗商品供应的担忧。
粮农组织发布的报告显示，追踪一揽子国际交易食品月度变化的粮农组织食品价格指数在8月份平均为133.3点，高于7月份修正后的130.8点。这是自2022年11月以来的最高读数，但仍比2022年3月创下的历史峰值低近17%。
供应担忧推动价格上涨
多种因素共同推高了食品价格。欧洲的极端高温和干旱、严重的厄尔尼诺天气模式威胁，以及乌克兰和伊朗战争造成的贸易动荡，都对农业市场造成了冲击。
粮农组织首席经济学家Maximo Torero在一份声明中表示：“8月份全球食品价格的上涨是一个警告，表明风险溢价正在重返食品市场：气候冲击、地缘政治紧张局势和贸易物流中断正在共同收紧供应预期。”
报告指出，欧洲的极端天气影响了玉米和甜菜的收成前景，而预期的厄尔尼诺现象则引发了对亚洲棕榈油和食糖产量的担忧。同时，黑海地区不断升级的袭击限制了俄罗斯和乌克兰的谷物运输，而美伊冲突则给作物化肥的流通带来了压力。
各类别商品价格普遍走高
Ad数据显示，8月份粮农组织的主要食品类别价格基准全面上涨。具体来看：
- 谷物价格指数：环比上涨2.2%，达到2024年5月以来的最高点。
- 植物油价格指数：小幅上涨0.6%，为2022年6月以来的最高水平。
- 食糖价格指数：大幅飙升11.9%，创下2025年6月以来的新高，主要原因是巴西关键产区的产量下降以及对欧洲和亚洲天气的担忧。
- 肉类和乳制品价格指数也同样录得上涨。
全球谷物产量预测遭下调
在另一份关于谷物供需的独立报告中，粮农组织将其2026年全球谷物产量预测下调了340万公吨，至29.80亿吨。这一最新预测比2025年的产量低2.0%，是自2018年以来的最大年度降幅，但总产量仍将是历史第二高水平。
此外，该机构将2026/2027年度末的全球谷物库存预测下调了1.1%，至9.472亿吨。粮农组织表示，粗粮库存预估的减少超过了小麦库存预估的上调，后者反映了因运输中断而导致的俄罗斯和乌克兰库存预期增加。