美國環孢子蟲疫情擴大 FDA誤報後稱對泰勒農場調查不變

美國食品藥物管理局（FDA）週一表示，儘管先前一份將泰勒農場（Taylor Farms）墨西哥生菜與環孢子蟲疫情連結的樣本檢測結果被證實為「偽陽性」，但該局對此案的調查基礎並未改變。

事件始末：FDA坦承檢測失誤

FDA上週六曾公布，一份邊境監測的泰勒農場產品樣本對環孢子蟲檢測呈陽性反應。然而，經過品質控制複查後，FDA於週日更正此結果為偽陽性。

FDA代理局長 Kyle Diamantas 解釋，此次疫情已在全美多州造成超過 1,600起 病例，由於疫情持續擴散，為了盡快將受污染產品下架，該局才在完成所有品管流程前公布初步結果。食品代理副局長 Donald Prater 亦在記者會上表示：「我們認為分享這些可採取行動的公共衛生資訊至關重要。」

調查依據與專家看法

FDA強調，本次的偽陽性檢測結果與正在進行的疫情調查是兩回事。公共衛生官員指出，疫情調查主要依賴流行病學和產品追溯證據，這些證據本身就足以支持調查的進行。

Ad

前FDA局長 Scott Gottlieb 也表示，此單一的偽陽性結果不會破壞FDA的結論，因為調查人員主要依賴的是流行病學證據，而非實驗室檢測。環孢子蟲病是一種腸道感染，通常是因食用被糞便污染的食物（特別是生鮮蔬果）或水而引起。

市場衝擊：Taco Bell 客流量銳減

此次疫情已對相關餐飲業者造成顯著衝擊。根據數據分析公司 Placer.ai 的資料，疫情爆發後，與百勝餐飲集團（Yum! Brands）旗下的塔可貝爾（Taco Bell）上週五的消費者客流量與今年1月1日至7月6日的同日平均值相比，大幅下降了 30.9%。

相較之下，其他連鎖餐廳如 Chipotle 和 Cava 的客流量在同一天僅分別下降了 6.9% 和 4.2%，顯示市場影響主要集中在與疫情直接相關的品牌。