FDA Lanjutkan Investigasi Taylor Farms Terkait Wabah Siklosporiasis, Lalu Lintas Taco Bell Anjlok

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menegaskan bahwa dasar investigasi terhadap selada dari Taylor Farms de Mexico terkait wabah penyakit bawaan makanan terbesar di AS dalam beberapa tahun terakhir tidak berubah. Penegasan ini muncul setelah agensi tersebut menarik kembali hasil tes laboratorium yang kemudian dinyatakan sebagai 'positif palsu' untuk parasit cyclospora.

Penjelasan FDA Mengenai 'Positif Palsu'

FDA pada hari Sabtu mengumumkan bahwa sampel selada dari Taylor Farms di perbatasan Meksiko dinyatakan positif cyclospora. Namun, sehari kemudian, agensi tersebut mengoreksinya sebagai hasil positif palsu setelah tinjauan ulang. Pejabat FDA menjelaskan bahwa hasil awal dipublikasikan sebelum tinjauan kualitas selesai karena urgensi kesehatan masyarakat, mengingat wabah ini terus membuat orang sakit.

Penjabat Komisaris FDA Kyle Diamantas menyatakan bahwa klaster wabah ini melibatkan lebih dari 1.600 kasus di berbagai negara bagian. "Kami merasa penting untuk membagikan informasi kesehatan masyarakat yang dapat ditindaklanjuti ini," kata Penjabat Wakil Komisaris Makanan Donald Prater dalam sebuah panggilan dengan wartawan.

Dampak pada Restoran dan Pasar

Wabah ini telah memberikan dampak nyata pada bisnis restoran yang terkait. Menurut data dari Placer.ai, lalu lintas konsumen di restoran Taco Bell milik Yum Brands anjlok secara signifikan.

Ad

• Lalu lintas konsumen di Taco Bell turun 30,9% pada hari Jumat dibandingkan dengan rata-rata hari yang sama antara 1 Januari dan 6 Juli.
• Sebagai perbandingan, lalu lintas di Chipotle turun 6,9% dan di Cava turun 4,2% pada hari yang sama.

Investigasi telah mengaitkan wabah ini dengan restoran Taco Bell di Michigan dan empat negara bagian lainnya, yang memicu kekhawatiran konsumen dan berdampak langsung pada kunjungan pelanggan.

Konteks Investigasi dan Data Wabah

Mantan Komisaris FDA Scott Gottlieb menyatakan bahwa hasil positif palsu tidak merusak kesimpulan agensi, karena penyelidik terutama mengandalkan bukti epidemiologis dan penelusuran balik, bukan hanya pengujian laboratorium. Siklosporiasis sendiri adalah infeksi usus yang disebabkan oleh konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi feses.

Secara terpisah, pejabat kesehatan Michigan melaporkan 6.148 kasus terkait wabah pada hari Senin, meningkat 1.146 kasus sejak pembaruan terakhir mereka. Wabah tersebut telah mengakibatkan 102 orang dirawat di rumah sakit di negara bagian itu, tanpa ada laporan kematian. FDA menekankan bahwa bukti epidemiologis yang menjadi dasar investigasi tetap kuat dan terpisah dari insiden tes di perbatasan.