Chipotle稱年度財測未計入沙門氏菌疫情影響 股價試圖反彈

美國連鎖墨西哥餐廳 Chipotle Mexican Grill (CMG) 於週三表示，其上週發布的年度財務目標，並未計入近期明尼蘇達州沙門氏菌疫情爆發可能帶來的相關成本。此前一天，該公司股價因此事件重挫近 10%，週三早盤則試圖反彈，上漲約 3%。

財測排除疫情不確定性

Chipotle 在週三提交給監管機構的文件中指出：「由於沙門氏菌調查的任何可能結果或影響本質上具有不確定性，我們的指引並未包含這些事件的財務衝擊。」

這份聲明旨在向投資者釐清，上週樂觀的財報與展望更新，並未將此次食安危機的潛在負債或銷售損失納入考量。市場正密切關注此事件對公司營運與品牌聲譽的後續影響。

衛生事件調查進展

根據明尼蘇達州衛生部週二的報告，該州已確認 110 起沙門氏菌病例。在受訪的 84 名患者中，有 75 人表示曾在 6 月 14 日至 7 月 14 日期間於 Chipotle 用餐。

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Chipotle 在得知潛在疫情後，已於週二開始追溯其供應鏈中的食材。公司表示，一批常見的墨西哥辣椒（jalapeños）可能是明尼蘇達州病例的可能來源，但衛生當局尚未確認最終原因。該連鎖餐廳已將這批辣椒從門市移除，並更換為來自不同種植者的產品。

背景與展望

事實上，Chipotle 管理層在 7 月 29 日曾警告，由於另一起在多州爆發的環孢子蟲病疫情導致消費者外出用餐態度謹慎，本季度可能成為全年最具挑戰性的一季。

儘管面臨食安挑戰，Chipotle 上週公布的季度業績超出市場預期，並上調了 2026 會計年度的同店銷售增長預測，從先前預估的「約持平」上修至「低個位數」增長。