Chipotle称年度业绩指引未计入沙门氏菌疫情影响

Chipotle Mexican Grill (CMG) 周三表示，其上周宣布的年度财务目标并未计入与明尼苏达州沙门氏菌疫情相关的潜在成本。此前，该食源性疾病的报道导致公司股价在周二暴跌近10%，周三早盘则反弹约3%。

业绩指引的澄清

该公司在周三提交的一份监管文件中明确指出：“由于沙门氏菌调查的任何可能结果或影响具有不确定性，我们的指引未包含这些事项的财务影响。”

此举旨在向投资者说明，公司此前上调的乐观预期可能面临额外风险。明尼苏达州卫生部周二报告称，已在该州发现110例沙门氏菌病例。在接受访谈的84人中，有75人表示曾在6月14日至7月14日期间在Chipotle就餐。

应对措施与市场反应

在获悉潜在疫情后，Chipotle于周二开始追溯其供应链中的食材。公司已将来自同一批次的墨西哥胡椒（jalapeños）确定为明尼苏达州沙门氏菌病例的可能来源，并已将这些产品从餐厅下架，更换为来自不同种植商的货源。

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值得注意的是，卫生当局尚未最终确认疫情的确切原因。此次事件对市场情绪造成了显著冲击，导致Chipotle股价在周二大幅下挫。公司周三的声明和股价反弹表明，投资者正在消化这一新信息，并评估其潜在的财务影响。

背景：在挑战中上调预期

此次事件发生前，Chipotle刚刚于上周公布了超预期的季度业绩，并上调了全年销售预期。公司目前预计，2026财年可比餐厅销售额将实现低个位数增长，高于此前“基本持平”的预测。

然而，在7月29日，公司高管曾警告称，由于另一起在多个州爆发的环孢子虫病疫情导致消费者外出就餐持谨慎态度，当前季度可能是全年最具挑战性的时期。这表明，在最新的沙门氏菌问题出现之前，该公司已在应对与食品安全相关的消费者信心问题。