Thuế quan Mỹ gây áp lực lên ngành phô mai Gruyère Thụy Sĩ, buộc phải cắt giảm sản lượng

Các nhà sản xuất phô mai Gruyère nổi tiếng của Thụy Sĩ đang đối mặt với sự sụt giảm doanh số nghiêm trọng tại Mỹ sau khi nước này áp đặt thuế quan nhập khẩu, buộc hiệp hội ngành phải cắt giảm sản lượng để bảo vệ giá.

Tác động từ thuế quan của Mỹ

Theo Reuters, phô mai Gruyère đã bị ảnh hưởng bởi mức thuế mới 10% do Mỹ áp đặt vào năm ngoái, và đã tăng lên 12.5% trong năm nay. Thị trường Mỹ vốn chiếm khoảng 13% tổng doanh số của loại phô mai này, khiến đây là một trong những thị trường xuất khẩu trọng điểm.

Việc áp thuế đã khiến nhu cầu đối với Gruyère tại Mỹ sụt giảm mạnh, gây áp lực lớn lên các nhà sản xuất và kinh doanh tại Thụy Sĩ, những người đang nỗ lực tìm cách bù đắp cho phần doanh thu bị mất.

Cắt giảm sản lượng để ổn định giá

Để đối phó, hiệp hội các nhà sản xuất Gruyère đã quyết định giảm 5% sản lượng nhằm tránh tình trạng dư thừa hàng tồn kho và duy trì sự ổn định về giá. Đối với loại Gruyère được xuất khẩu nhiều nhất, việc cắt giảm này đã được duy trì sang năm thứ hai.

Ad

"Biện pháp này giúp duy trì giá Gruyère ở mức hợp lý thay vì phải giảm giá mạnh chỉ để bán được hàng," ông Alexandre Murith, một nhà sản xuất phô mai, cho biết. Mặc dù việc hạn chế sản xuất gây khó khăn cho nông dân, nó được xem là cần thiết để bảo vệ giá trị sản phẩm trên thị trường.

Thách thức tìm kiếm thị trường mới

Các nhà kinh doanh phô mai đang tích cực tìm kiếm các thị trường thay thế trên khắp thế giới. Tuy nhiên, việc thay thế thị trường Mỹ là một thách thức lớn do quy mô và sức mua cao của thị trường này.

"Mỹ là một thị trường khổng lồ với sức mua cao — rõ ràng không thể thay thế trong một sớm một chiều," ông Anthony Margot, một nhà kinh doanh chuyên trữ phô mai, chia sẻ. Ông cho biết thêm rằng quá trình tìm kiếm cơ hội mới đòi hỏi nhiều thời gian và chi phí.