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ネスレ、カカオ調達でブラジルを強化 供給網の多様化を推進
食品大手のネスレ（SIX:NESN）は、カカオ豆の調達先としてブラジルでの事業を拡大している。記録的な価格高騰と供給不安を受け、主要産地である西アフリカへの依存を減らし、供給網を多様化する戦略の一環だ。
供給網多様化の背景
カカオ市場は近年、主要産地での供給ショックにより価格が過去最高水準まで急騰するなど、不安定な状況が続いている。ネスレのフィリップ・ナブラティルCEOは、同社のカサパバ工場でメディアに対し、こうした状況を受けて供給網の強化を進めていると説明した。
同CEOは、「これは調達先の多様化を意味する」と述べ、「カカオは主に西アフリカから調達されてきたが、我々はブラジルが高品質なカカオを探すのに非常に適した場所だと判断した」と語り、ブラジルへの注力を強調した。
ブラジルでの取り組みと展望
ネスレはブラジル国内の数百のカカオ農家と提携し、再生可能農業に関する技術情報の共有を進めている。これにより、品質と収穫量を向上させると同時に、従来の化学肥料の使用を減らし、農業資材価格の上昇に対応したコスト削減を目指す。
Adブラジルは1970年代には世界有数のカカオ供給国だったが、「天狗巣病」と呼ばれる真菌病によってプランテーションが壊滅的な被害を受けた経緯がある。近年、病気に強い品種を使った大規模農園での生産が再開され、将来的な生産拡大への期待が高まっている。
市場への影響と今後の課題
ただし、この供給網の転換が市場に与える影響は長期的となる見込みだ。カカオの木が十分に生産できるようになるまでには最大5年を要するため、現在の価格高騰に対する短期的な解決策にはならない。
ネスレの動きは、異常気象や地政学的リスクに直面する食品メーカーが、重要原材料のサプライチェーンをいかにして安定させるかという、業界全体の課題を浮き彫りにしている。投資家は、各社が原材料の安定確保のためにどのような長期戦略を打ち出すかを注視している。