Harga Gula Mentah AS Melonjak ke Level Tertinggi 52 Minggu di Tengah Kekhawatiran Pasokan Global

Harga gula mentah berjangka No. 11 AS melonjak tajam dalam perdagangan, naik 3,1% menjadi 17,4 sen per pon dan sempat menyentuh level tertinggi dalam 52 minggu di 17,59 sen. Kenaikan signifikan ini dipicu oleh kekhawatiran yang meningkat terhadap pengetatan pasokan global, terutama dari produsen utama India dan Brasil.

Pemicu dari India dan Brasil

Pendorong utama sentimen bullish datang dari India, di mana pemerintah dilaporkan sedang mempertimbangkan untuk menghapus tarif impor gula sebesar 100% untuk menekan lonjakan harga domestik. Harga gula di pasar grosir utama India telah melonjak hampir 20% sejak awal Agustus, dan potensi kebijakan impor bebas bea ini mengindikasikan adanya kekurangan pasokan domestik yang parah.

Sementara itu, data dari Brasil, produsen gula terbesar di dunia, memperkuat kekhawatiran pasokan:

• Penggilingan tebu di wilayah Tengah-Selatan turun 8,4% secara tahunan pada paruh kedua Juli.
• Produksi gula anjlok 17,6% karena pabrik-pabrik mengalihkan lebih banyak tebu untuk produksi etanol.

Kecenderungan ini didorong lebih lanjut oleh kebijakan pemerintah Brasil yang menaikkan mandat campuran etanol wajib menjadi 32%, sehingga memprioritaskan produksi bahan bakar nabati daripada gula.

Prospek Pasokan Global Memburuk

Ad

Kondisi di India juga menunjukkan prospek panen yang kurang baik. Kelompok industri memperingatkan bahwa kemungkinan dimulainya musim giling 2026/27 lebih awal sangat kecil karena curah hujan yang tidak memadai dan tanaman tebu yang belum matang.

Akibat perkembangan ini, sejumlah lembaga prakiraan komoditas terkemuka, termasuk Covrig Analytics, Green Pool Commodity Specialists, dan StoneX, baru-baru ini merevisi proyeksi neraca gula global untuk musim 2026/27. Prediksi mereka berbalik dari surplus menjadi defisit pasokan.

Implikasi bagi Pasar

Reli harga gula ini murni didorong oleh fundamental komoditas yang ketat dan tidak terkait dengan sentimen risiko pasar yang lebih luas. Pada saat yang sama, pasar saham AS justru melemah, dengan indeks S&P 500 turun 0,5% dan Nasdaq turun 1,1%.

Kombinasi dari potensi intervensi kebijakan India, peralihan produksi Brasil ke etanol, dan konsensus yang berkembang mengenai defisit pasokan global telah menciptakan katalisator kenaikan yang kuat, mendorong harga kontrak gula ke level tertinggi dalam lebih dari setahun.