वैश्विक आपूर्ति चिंताओं के बीच अमेरिकी कच्ची चीनी वायदा 52-सप्ताह के उच्चतम स्तर पर

प्रमुख वैश्विक आपूर्ति चिंताओं के कारण अमेरिकी रॉ शुगर नंबर 11 वायदा में मंगलवार को दोपहर के कारोबार में जोरदार उछाल आया, जो 3.1% बढ़कर 17.4 सेंट प्रति पाउंड पर पहुंच गया। सत्र के दौरान, इसने 17.59 सेंट का 52-सप्ताह का नया उच्च स्तर भी छुआ।

भारत और ब्राजील से मिले प्रमुख संकेत

इस तेजी का मुख्य कारण भारत से आया है, जहां सरकार घरेलू कीमतों को नियंत्रित करने के लिए चीनी पर 100% आयात शुल्क को खत्म करने पर विचार कर रही है। Investing.com की रिपोर्ट के अनुसार, अगस्त 2026 की शुरुआत से भारत में घरेलू चीनी की कीमतें लगभग 20% बढ़ चुकी हैं, जो त्योहारी मांग और कम स्टॉक के कारण रिकॉर्ड स्तर पर हैं। यह संभावित नीतिगत बदलाव एक गंभीर घरेलू कमी का संकेत देता है, जिसने अंतरराष्ट्रीय कीमतों को बढ़ा दिया है।

इसके अलावा, दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक क्षेत्र, ब्राजील के मध्य-दक्षिण इलाके में भी आपूर्ति संबंधी चिंताएं बढ़ गई हैं। जुलाई के दूसरे पखवाड़े में गन्ने की पेराई में साल-दर-साल 8.4% की गिरावट आई, जबकि चीनी का उत्पादन 17.6% घट गया। इसका कारण यह है कि मिलें गन्ने का एक बड़ा हिस्सा इथेनॉल उत्पादन की ओर मोड़ रही हैं, जिसे सरकार द्वारा अनिवार्य इथेनॉल मिश्रण अनुपात को 32% तक बढ़ाने के फैसले से और बढ़ावा मिला है।

वैश्विक आपूर्ति में कमी का बढ़ता अनुमान

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ये घटनाक्रम वैश्विक चीनी बाजार के लिए एक तंग आपूर्ति के दृष्टिकोण को मजबूत करते हैं। भारत में फसल की संभावनाएं भी कमजोर दिख रही हैं, क्योंकि गन्ने की खेती का रकबा घट रहा है और अपर्याप्त बारिश के कारण फसल की परिपक्वता पर असर पड़ा है।

कई प्रमुख कमोडिटी पूर्वानुमान एजेंसियों, जिनमें कोवरिग एनालिटिक्स (Covrig Analytics), ग्रीन पूल कमोडिटी स्पेशलिस्ट्स (Green Pool Commodity Specialists) और स्टोनएक्स (StoneX) शामिल हैं, ने हाल ही में 2026/27 के लिए अपने वैश्विक चीनी आपूर्ति-मांग संतुलन के अनुमान को अधिशेष (surplus) से घाटे (deficit) में बदल दिया है।

बाजार पर प्रभाव

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चीनी वायदा में यह उछाल पूरी तरह से कमोडिटी के अपने मजबूत बुनियादी कारकों (fundamentals) द्वारा संचालित है, न कि व्यापक बाजार की धारणा से। इसी अवधि के दौरान, अमेरिकी शेयर बाजारों में कमजोरी देखी गई, जिसमें S&P 500 में 0.5% और नैस्डैक में 1.1% की गिरावट आई। यह इस बात को पुष्ट करता है कि निवेशक चीनी की आपूर्ति और मांग की गतिशीलता पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो निकट भविष्य में कीमतों को समर्थन दे सकती है।