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J&J零食CEO專訪：精簡業務與成本控制見效，毛利率逆勢擴張
儘管面臨退出部分傳統業務、運費與燃料成本飆升等多重挑戰，J&J零食食品公司（J&J Snack Foods）正處於關鍵轉型期。該公司執行長 Dan Fachner 在接受專訪時表示，透過大規模的成本效益計畫，公司獲利能力已展現韌性，並對未來成長持樂觀態度。
核心策略：「阿波羅計畫」效益顯現
根據財報，J&J零食食品第三季銷售額雖年減 6.2% 至 4.26億美元，但毛利潤仍微幅增長至 1.51億美元，毛利率更逆勢擴張 240個基點，達到 35.5%。Fachner將此歸功於公司內部的「阿波羅計畫」（Project Apollo）。
Fachner指出，「阿波羅計畫正在按預期發揮作用」，這項全面提效舉措目前預計每年可節省 2,500萬美元，高於先前設定的2,000萬美元目標。他補充說，若非原物料及運輸成本上漲的衝擊，公司的EBITDA（息稅折舊攤銷前利潤）本可超越去年同期水準。
此外，先前拖累營收的計畫性烘焙業務縮減，預計將在第四季大致完成。Fachner表示：「隨著這一拖累因素淡出，我們將更聚焦於Dippin’ Dots、ICEE、SuperPretzel等核心產品，並相信阿波羅計畫帶來的效率提升是可持續的。」
產品線亮點與消費趨勢
本季度零售銷售額增長1.7%，但Fachner解釋，若剔除新品上架費用，實際銷售額應可實現「中個位數增長」。他表示，公司主動加大的促銷力道有效拉抬了銷量，為第四季及2027財年帶來信心。
部分新興業務的表現尤其突出：
Ad- Dogsters：在可追蹤通路的零售銷售額增長超過 30%。
- Luigi’s：增長超過 20%。
- Dippin’ Dots：零售版本銷售額增長超過 100%，接近400萬美元。
與此同時，受惠於電影院及大型零售通路的強勁表現，冷凍飲料業務的淨銷售額也增長了 5.9%。
應對挑戰與未來展望
燃料與運輸費用上漲仍是當前主要挑戰，管理層預期此壓力將延續至第四季。公司已採取加收附加費、提高最低訂單量等措施應對，但Fachner坦言，這些手段目前僅能部分抵銷成本增幅。
在資本配置方面，J&J零食食品今年已透過股利和股票回購向股東返還約 1.2億美元，同時持續評估具備業務互補性的潛在併購機會。Fachner強調，潛在標的需與現有產品組合具有「天然的協同效應」。
隨著「阿波羅計畫」的節省效益超乎預期，以及烘焙業務的拖累逐步消散，J&J零食食品正以更精簡的成本結構和更清晰的成長路徑，邁向新的財政年度。