Chipotle 股價下挫 因明尼蘇達州沙門氏菌疫情疑與其有關

美國連鎖快餐品牌 Chipotle Mexican Grill (CMG) 股價週二重挫約 7%，主因其在明尼蘇達州數家分店的墨西哥辣椒，被指可能與一場影響 110 人的沙門氏菌疫情有關。

事件概要

根據明尼蘇達州衛生官員的調查，截至目前已有 110 人感染沙門氏菌。在 84 名可供訪談的患者中，有 75 人表示曾至 Chipotle 用餐。

Chipotle 企業事務與食品安全長 Laurie Schalow 表示，在得知供應鏈中可能爆發沙門氏菌疫情並影響多家餐飲零售商後，公司已「主動下架」相關的墨西哥辣椒，並更換為來自不同種植者的產品。

市場衝擊與投資人疑慮

此消息一出，立即引發市場對食品安全的擔憂，Chipotle 股價在週二交易中應聲下跌約 7%。

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對於餐飲連鎖業者而言，食品安全事件是重大的聲譽風險。過去的類似事件顯示，這不僅可能打擊消費者信心，更可能對公司股價造成長期負面影響，因此備受投資人關注。

調查範圍與後續發展

明尼蘇達州衛生部門發言人指出，調查範圍可能擴大。目前有其他州也參與調查，且有證據顯示，患者可能在其他餐廳用餐後生病。

衛生部門表示，由於 Chipotle 已迅速下架問題辣椒，目前對該連鎖店並不擔憂。然而，官員警告，如果受污染的辣椒仍在其他地方供應，疫情可能會持續擴散，顯示供應鏈的潛在風險仍未完全解除。