Story
งานวิจัยใหม่สั่นคลอนความเชื่อ 'กาแฟโรบัสต้า' ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
Summary
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Sustainable Development ชี้ว่าความเชื่อที่ว่ากาแฟโรบัสต้าสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดีกว่ากาแฟสายพันธุ์อื่นอาจเป็นเพียง 'มายาคติ' ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกาแฟทั่วโลก
งานวิจัยฉบับใหม่ได้ท้าทายความเชื่อที่แพร่หลายในอุตสาหกรรมกาแฟว่า กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้ามีความสามารถในการทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ โดยชี้ว่าแนวคิดดังกล่าวอาจเป็นความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน
ความเชื่อที่ถูกท้าทาย
บทความวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ *Sustainable Development* โดยสำนักพิมพ์ Wiley เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา ระบุว่าความเชื่อมั่นในความทนทานของกาแฟโรบัสต้าเป็นเหมือน "มายาคติบนโลกออนไลน์" (cyber myth) ที่เริ่มแพร่หลายเมื่อประมาณหนึ่งทศวรรษที่แล้ว
นายแอรอน เดวิส (Aaron Davis) หัวหน้าทีมวิจัยอาวุโสด้านพืชผลและการเปลี่ยนแปลงของโลก จากสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิว (Royal Botanic Gardens, Kew) และผู้เขียนหลักของงานวิจัยชิ้นนี้ ชี้ให้เห็นถึงข้อบกพร่องในงานวิจัยก่อนหน้านี้ ซึ่งมักประเมินโดยใช้พื้นที่เพาะปลูกที่มีระบบชลประทานเป็นเกณฑ์ และไม่ได้พิจารณาถึงความเปราะบางของพืชชนิดนี้ต่อภาวะภัยแล้งอย่างเพียงพอ
ผลกระทบต่อตลาดกาแฟโลก
โดยทั่วไปแล้ว กาแฟโรบัสต้ามักถูกมองว่าเป็นทางเลือกที่มีราคาต่ำกว่ากาแฟอาราบิก้า แต่ก็มีสัดส่วนที่สำคัญอย่างยิ่งในการผลิตกาแฟทั่วโลก โดยมี เวียดนามและบราซิล เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ซึ่งส่งออกเมล็ดกาแฟหลายสิบล้านกระสอบสู่ตลาดโลกในแต่ละปี
Adข้อสรุปจากงานวิจัยนี้ถือเป็นความท้าทายโดยตรงต่อกลุ่มที่ส่งเสริมให้กาแฟโรบัสต้าเป็นทางออกของอุตสาหกาแฟในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงความเข้าใจเกี่ยวกับความทนทานของโรบัสต้าอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเกษตรกร ผู้ค้า และผู้บริโภค ท่ามกลางแนวโน้มความต้องการกาแฟสายพันธุ์นี้ที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก
มุมมองจากผู้ผลิตและบริบทปัจจุบัน
เจ้าหน้าที่ในอุตสาหกาแฟของเวียดนามรายหนึ่งกล่าวเมื่อช่วงต้นเดือนว่า การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้กลายเป็นวาระเร่งด่วนเพื่อรักษาผลผลิตแล้ว ไม่ใช่เรื่องของอนาคตอันไกลอีกต่อไป
บทความวิจัยในวารสาร *Sustainable Development* สรุปว่า การประเมินความสามารถในการปรับตัวของโรบัสต้าในอดีตควรถูกพิจารณาว่าเป็นเพียงการประเมินเบื้องต้นเท่านั้น ทั้งนี้ คุณสมบัติด้านความทนทานต่อความร้อนของโรบัสต้าเป็นสิ่งที่สื่อ เกษตรกร และนักวิจัยมักอ้างถึงมาเป็นเวลานาน เพื่อเป็นหลักประกันให้กับภาคส่วนกาแฟในการเผชิญกับความท้าทายด้านสภาพอากาศ
Read next
More on สินค้าโภคภัณฑ์
อิหร่านเตือนว่าจะตอบโต้หากสหรัฐฯ โจมตีอีกครั้ง ท่ามกลางความตึงเครียดในภูมิภาคที่เพิ่มสูงขึ้น
กองทัพอิหร่านเตือนว่าจะตอบโต้การโจมตีใดๆ ที่เกิดขึ้นอีกครั้งจากสหรัฐฯ และพันธมิตร ซึ่งเป็นการเพิ่มความตึงเครียดหลังจากกลุ่มกบฏฮูตีที่ได้รับการสนับสนุนจากอิหร่านอ้างว่าได้โจมตีโครงสร้างพื้นฐานด้านน้ำมันของซาอุดีอาระเบีย
ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวสาลีลดลงจากการขายทางเทคนิค เนื่องจากราคาน้ำมันดิบอ่อนตัวลง
ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวสาลีชิคาโกปรับตัวลดลงเล็กน้อยในวันพุธ โดยได้รับแรงกดดันจากการขายทางเทคนิคที่เชื่อมโยงกับการลดลงของราคาน้ำมันดิบ แม้ว่าการขาดทุนจะถูกจำกัดด้วยความกังวลเรื่องอุปทานทั่วโลกที่ยังคงมีอยู่
ราคาน้ำตาลดิบล่วงหน้าลดลง เนื่องจากราคาน้ำมันที่ลดลงส่งผลกระทบต่อความต้องการเอทานอล
ราคาน้ำตาลดิบล่วงหน้าปรับตัวลดลงเล็กน้อย เนื่องจากราคาน้ำมันดิบที่ลดลงทำให้การผลิตเอทานอลมีกำไรน้อยลง ส่งผลให้โรงงานต่างๆ หันมาผลิตน้ำตาลมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ราคาได้รับแรงหนุนจากคาดการณ์ว่าผลผลิตทางการเกษตรในภูมิภาคสำคัญๆ จะลดลง
บริษัท Continental Resources ลงนามบันทึกความเข้าใจกับบริษัท PDVSA ของเวเนซุเอลา เพื่อพัฒนาแหล่งน้ำมันโอริโนโก
บริษัท Continental Resources ซึ่งตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา ได้ลงนามในข้อตกลงเบื้องต้นกับบริษัทน้ำมันของรัฐบาลเวเนซุเอลา PDVSA เพื่อร่วมกันพัฒนาแหล่งน้ำมันในแถบน้ำมันโอริโนโก ซึ่งคาดว่ามีปริมาณน้ำมันสำรองถึง 30 พันล้านบาร์เรล