新研究顛覆認知：羅布斯塔咖啡抗氣候變遷韌性恐被高估

根據發表於威利（Wiley）旗下學術期刊《永續發展》（Sustainable Development）的一項最新研究，羅布斯塔（Robusta）咖啡比其他品種更能抵禦氣候變遷的普遍看法，可能是一個未經證實的假設，此結論對全球咖啡產業的氣候適應策略構成挑戰。

研究指稱「網路神話」

該研究的第一作者、英國皇家植物園（邱園）作物與全球變化高級研究負責人亞倫·戴維斯（Aaron Davis）指出，外界對羅布斯塔氣候韌性的信奉是一種「網路神話」，此說法大約在十年前開始流傳。

戴維斯表示，早期的相關研究存在方法上的缺陷，從而導致了誤導性的結論。關鍵問題包括：

• 將灌溉農場的生長環境誤認為是理想的種植條件。
• 未能充分考慮該作物對乾旱的脆弱性。

對全球咖啡市場的潛在影響

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羅布斯塔咖啡通常被視為阿拉比卡（Arabica）豆的較平價替代品，但在全球咖啡供應中佔有舉足輕重的地位，佔比約 40%。越南和巴西是全球最主要的羅布斯塔生產國，每年向國際市場供應數千萬袋咖啡豆。

這項研究的結論，對那些將推廣羅布斯塔種植作為咖啡產業應對氣候變遷解決方案的人士，提出了嚴峻的挑戰。隨著全球對羅布斯塔的需求持續增長，對其氣候耐受性的重新評估，將對咖啡農、貿易商和消費者的決策產生深遠影響。

氣候適應成當務之急

此研究的發現與產地的觀察不謀而合。越南一位咖啡產業官員本月稍早表示，氣候變遷的適應措施已成為保障產量的當務之急，而非遙遠的未來議題。

該論文總結認為，先前對羅布斯塔氣候韌性的評估應被視為初步判斷。長期以來，媒體、農民和部分研究人員頻繁引述其耐熱性強的特點，但這項新證據顯示，咖啡產業在面對氣候挑戰時，可能需要更全面的風險評估與應對策略。