미시간주 사이클로스포라증 사망자 발생에 스위트그린·얌브랜즈 주가 급락

미국 미시간주에서 발생한 사이클로스포라증(cyclosporiasis) 집단 발병 사태로 사망자가 2명으로 늘었다는 소식이 전해지면서, 관련 외식업체들의 주가가 3일(현지시간) 큰 폭으로 하락했다. 투자자들은 미국 역사상 가장 큰 규모의 식품 매개 질병 사태 중 하나인 이번 사건의 재무적 파장을 재평가하며 주식을 매도했다.

식품 안전 우려에 짓눌린 주가

미시간 보건 당국은 8월 3일, 사망자 2명이 모두 심각한 기저 질환을 앓고 있었다고 확인했다. 주의 총 감염 사례는 금요일 대비 461건 증가한 11,234건이며, 입원 환자는 193명으로 집계됐다.

이 소식에 샐러드 전문 체인 스위트그린(NASDAQ: SG)의 주가는 이날 약 6.8% 급락한 6.01달러에 거래를 마쳤다. 스위트그린은 오염된 공급망과 관련이 없다고 밝혔음에도 불구하고, 소비자들의 외식 기피 현상에 따른 간접적인 피해를 입었다. 실제로 식품 안전 전문 블로그 '말러 블로그'가 인용한 데이터에 따르면, 발병 이후 몇 주간 스위트그린의 주간 소비 지출은 전년 대비 10% 감소했다.

타코벨을 운영하는 얌브랜즈(NYSE: YUM)의 주가도 약 2.3% 하락한 149.72달러를 기록했다. 얌브랜즈는 지난 7월 30일 경영진이 점진적인 매출 회복을 시사하며 주가가 반등했으나, 이번 사망자 발표로 상승분을 대부분 반납했다. 회사는 타코벨의 3분기 미국 동일매장매출이 현재까지 2% 감소했다고 밝힌 바 있다.

업계 전반으로 확산되는 파장

Ad

미국 식품의약국(FDA)의 조사 결과, 이번 발병은 멕시코 중부 테일러 팜스(Taylor Farms)에서 생산된 빙산 상추와 관련이 있는 것으로 밝혀졌다. 타코벨은 7월 17일 해당 제품 사용을 중단했으며, 테일러 팜스는 다음 날 제품을 리콜했다. 발병은 현재 9개 주로 확산된 상태다.

소비자들의 불안감은 특정 브랜드를 넘어 상추 소비 전반에 영향을 미치고 있다. 닐슨IQ 데이터에 따르면, 미국 내 신선 상추 판매량은 2주 동안 19% 감소하며 상추를 주재료로 하는 외식업체에 큰 타격을 주었다.

스위트그린 실적 발표에 쏠리는 눈

투자자들의 관심은 오는 8월 6일 장 마감 후 예정된 스위트그린의 2026년 2분기 실적 발표에 집중되고 있다. 시장 컨센서스는 주당 0.13달러의 손실과 1억 9,460만 달러의 매출을 예상하고 있다.

하지만 투자자들은 발표될 숫자 자체보다 3분기 동일매장매출 추세와 이번 사태가 방문객 수 및 매출에 미친 영향에 대한 경영진의 설명을 더욱 중요하게 여길 것으로 보인다. 이는 향후 회사의 실적 방향성을 가늠할 핵심 지표가 될 전망이다.