หุ้น Sweetgreen ดิ่ง 7%, Yum! Brands ลด 2% หลังพบผู้เสียชีวิตจากโรคไซโคลสปอราในมิชิแกนเพิ่มเป็น 2 ราย

ราคาหุ้นของ Sweetgreen และ Yum! Brands ปรับตัวลดลงอย่างรุนแรงในวันจันทร์ หลังจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในรัฐมิชิแกนยืนยันว่ามีผู้เสียชีวิตรายที่สองจากเหตุการณ์การระบาดของโรคไซโคลสปอรา ซึ่งถือเป็นหนึ่งในการระบาดของโรคจากอาหารครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์สหรัฐฯ ข่าวดังกล่าวได้จุดประกายความกังวลของนักลงทุนเกี่ยวกับผลกระทบทางการเงินต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร

สถานการณ์ล่าสุดของการระบาด

กรมอนามัยรัฐมิชิแกนยืนยันเมื่อวันจันทร์ที่ 3 สิงหาคม ว่าผู้เสียชีวิตทั้งสองรายมีโรคประจำตัวที่สำคัญอยู่ก่อนแล้ว ขณะที่ยอดผู้ป่วยสะสมในรัฐเพิ่มขึ้นเป็น 11,234 ราย โดยมีผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลแล้ว 193 ราย

การสืบสวนของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้เชื่อมโยงการระบาดครั้งนี้กับผักกาดแก้ว (iceberg lettuce) จากฟาร์ม Taylor Farms ในภาคกลางของเม็กซิโก โดย Taco Bell ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือของ Yum! Brands ได้นำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกจากร้านอาหารในสหรัฐฯ เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม ก่อนที่ Taylor Farms จะประกาศเรียกคืนสินค้าในวันถัดมา

ผลกระทบต่อตลาดหุ้น

ความกังวลของนักลงทุนได้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อราคาหุ้นของบริษัทร้านอาหารที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

Ad

• Sweetgreen (SG): ราคาหุ้นร่วงลงประมาณ 6.8% มาอยู่ที่ราว 6.01 ดอลลาร์ในวันจันทร์ แม้ว่าบริษัทจะยืนยันว่าอาหารของตนไม่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทานที่ปนเปื้อน แต่ก็ได้รับผลกระทบจากความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่ลดลงในวงกว้าง ข้อมูลจาก Marler Blog ระบุว่ายอดใช้จ่ายรายสัปดาห์ที่ Sweetgreen ลดลง 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าในช่วงหลังการระบาด
• Yum! Brands (YUM): ราคาหุ้นลดลงประมาณ 2.3% มาอยู่ที่ 149.72 ดอลลาร์ โดยบริษัทเปิดเผยว่ายอดขายสาขาเดิมของ Taco Bell ในสหรัฐฯ ช่วงไตรมาสที่สามจนถึงปัจจุบันลดลง 2% ซึ่งสะท้อนผลกระทบโดยตรงจากการระบาด

ภาพรวมและความกังวลของนักลงทุน

ผลกระทบจากการระบาดได้ขยายวงกว้างเกินกว่าบริษัทที่เกี่ยวข้องโดยตรง ข้อมูลจาก NielsenIQ ชี้ว่ายอดขายผักกาดแก้วสดทั่วประเทศลดลง 9% ในหนึ่งสัปดาห์ และลดลงถึง 19% ในช่วงสองสัปดาห์ ซึ่งเป็นสัญญาณช็อกต่ออุปสงค์ที่ส่งผลกระทบอย่างหนักต่อธุรกิจที่เน้นสลัดเป็นหลัก

สำหรับนักลงทุน ปัจจัยสำคัญที่ต้องจับตาในระยะสั้นคือการประกาศผลประกอบการไตรมาส 2 ปี 2026 ของ Sweetgreen ซึ่งมีกำหนดในวันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคมนี้ โดยตลาดจะให้ความสำคัญกับมุมมองของผู้บริหารเกี่ยวกับแนวโน้มยอดขายสาขาเดิมในไตรมาสที่สาม และการประเมินผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการระบาด มากกว่าตัวเลขผลประกอบการไตรมาส 2 เพียงอย่างเดียว