अमेरिका में लेट्यूस से जुड़ा साइक्लोस्पोरियासिस का प्रकोप बढ़ा, जांच 20 राज्यों तक फैली

अमेरिकी स्वास्थ्य अधिकारियों ने मध्य मेक्सिको से आए आइसबर्ग लेट्यूस से जुड़े एक बड़े साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप की जांच का दायरा तीन और राज्यों में बढ़ा दिया है, जिससे प्रभावित राज्यों की कुल संख्या 20 हो गई है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) और रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र (CDC) के अनुसार, इस प्रकोप में अब तक 11,000 से अधिक लोग बीमार हो चुके हैं।

प्रकोप का पैमाना और स्रोत

गुरुवार को जारी एक अपडेट में, FDA ने पुष्टि की कि जॉर्जिया, टेनेसी और टेक्सास को जांच के दायरे में शामिल किया गया है। यह प्रकोप हाल के अमेरिकी इतिहास की सबसे बड़ी खाद्य-जनित बीमारियों की घटनाओं में से एक है।

• कुल मामले: 11,458
• अस्पताल में भर्ती: 495
• सबसे बुरी तरह प्रभावित राज्य: मिशिगन, जहां दो संबंधित मौतें हुई हैं।

अधिकारियों ने इस प्रकोप को टैको बेल (Taco Bell) रेस्तरां में परोसे गए आइसबर्ग लेट्यूस से जोड़ा है, जिसकी आपूर्ति मेक्सिको में स्थित टेलर फार्म्स (Taylor Farms) के संयंत्र द्वारा की गई थी। साइक्लोस्पोरियासिस एक आंतों की बीमारी है जो दस्त, मतली और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों का कारण बन सकती है।

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उपभोक्ता विश्वास और बाजार पर प्रभाव

इस व्यापक प्रकोप ने ताज़े उत्पादों, विशेष रूप से सलाद सब्ज़ियों की सुरक्षा को लेकर अमेरिकी उपभोक्ताओं के विश्वास को गंभीर रूप से प्रभावित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में शामिल कंपनियों, जैसे कि रेस्तरां चेन और उनके आपूर्तिकर्ताओं, के लिए इस तरह की घटनाएं बिक्री में गिरावट, ब्रांड प्रतिष्ठा को नुकसान और संभावित कानूनी देनदारियों का कारण बन सकती हैं।

नियामक कार्रवाई और आगे की राह

FDA ने कहा है कि वह मैक्सिकन अधिकारियों के समन्वय से मेक्सिको में आपूर्तिकर्ता के खेतों और प्रसंस्करण सुविधा में ऑन-साइट निरीक्षण और नमूना लेना जारी रखे हुए है। एजेंसी ने यह भी विश्वास जताया है कि वापस मंगाए गए सभी दूषित आइसबर्ग लेट्यूस को बाजार से सफलतापूर्वक हटा दिया गया है। संघीय और राज्य भागीदार प्रकोप की जांच के लिए मिलकर काम कर रहे हैं।