สหรัฐฯ ขยายผลสอบสวนโรคไซโคลสปอริเอสิสจากผักกาดแก้ว สู่ 20 รัฐ ยอดผู้ป่วยพุ่งเกินหมื่นราย

หน่วยงานสาธารณสุขของสหรัฐฯ ได้ขยายขอบเขตการสอบสวนการระบาดของโรคไซโคลสปอริเอสิส (cyclosporiasis) ที่เชื่อมโยงกับผักกาดแก้ว (iceberg lettuce) จากตอนกลางของเม็กซิโก เพิ่มขึ้นอีก 3 รัฐ ทำให้ปัจจุบันครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 20 รัฐ แล้ว

องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แถลงเมื่อวันพฤหัสบดีว่า การระบาดครั้งนี้ส่งผลให้มีผู้ป่วยแล้วถึง 11,458 ราย และมีผู้ที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 495 ราย

รายละเอียดการระบาด

การสอบสวนล่าสุดได้เพิ่มรัฐจอร์เจีย เทนเนสซี และเท็กซัส เข้าไปในรายชื่อรัฐที่พบผู้ป่วย ซึ่งเพิ่มขึ้นจากการรายงานครั้งล่าสุดเมื่อสัปดาห์ก่อนหน้านี้ รัฐมิชิแกนเป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุด โดยมีรายงานผู้เสียชีวิตที่เกี่ยวข้อง 2 ราย ซึ่งทั้งสองรายมีภาวะสุขภาพที่เปราะบางอยู่แล้ว

โรคไซโคลสปอริเอสิสเป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อปรสิต ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง คลื่นไส้ และอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร การระบาดครั้งนี้ถือเป็นหนึ่งในเหตุการณ์การเจ็บป่วยจากอาหารครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์สหรัฐฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

Ad

ผลกระทบต่อความเชื่อมั่นและแหล่งที่มา

การระบาดครั้งนี้เชื่อมโยงกับผักกาดแก้วที่มาจากโรงงานของ Taylor Farms ในเม็กซิโก และถูกนำไปใช้ในร้านอาหาร Taco Bell เหตุการณ์ดังกล่าวได้สั่นคลอนความเชื่อมั่นของผู้บริโภคชาวอเมริกันที่มีต่อผักสดอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่ออุปสงค์และห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมผลิตผลทางการเกษตร

ทาง FDA ระบุว่ากำลังประสานงานกับเจ้าหน้าที่เม็กซิกันเพื่อดำเนินการตรวจสอบและเก็บตัวอย่าง ณ ฟาร์มผักกาดแก้วและโรงงานแปรรูปในเม็กซิโกอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม หน่วยงานมีความมั่นใจว่าผักกาดแก้วที่ถูกเรียกคืนทั้งหมดได้ถูกนำออกจากตลาดแล้ว และจะยังคงทำงานร่วมกับพันธมิตรทั้งในระดับรัฐบาลกลาง รัฐ และระหว่างประเทศเพื่อสืบสวนการระบาดต่อไป