聯合國機構報告稱，受供應衝擊，全球食品價格逼近四年高點。

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）表示，受物流中斷、惡劣天氣以及與衝突相關的貿易問題等多種因素共同推動，全球食品價格在9月攀升至近四年來的最高水準。

糧農組織食品價格指數衡量一籃子主要食品國際價格的月變化，9月平均為136.0點。這一數字高於8月修正後的134.0點，也是自2022年11月以來的最高值。

價格上漲的主要驅動因素

9月份的飆升是由多個類別的普遍上漲所推動的。糧農組織報告稱，當月穀物、糖和植物油的價格基準均有所上漲，而肉類和乳製品的價格則有所下降。

糧農組織強調的具體市場壓力包括：

• 由於擔心厄爾尼諾現象可能影響收成，糖價達到18個月以來的最高水準。 小麥期貨上月觸及三年來的最高點，原因是黑海貿易因戰爭而崩潰。

專家分析與展望

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聯合國糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅指出，“全球大宗商品價格持續上漲，且漲幅日益擴大”，並列舉了多種因素。托雷羅在一份聲明中表示：“霍爾木茲海峽和黑海的貿易中斷，加上氣候衝擊，給能源、運輸和主要糧食商品帶來壓力。”

他警告說，這些持續的壓力可能很快就會轉化為更高的食品消費價格，尤其是在那些嚴重依賴糧食和能源進口的國家。這引發了人們對脆弱經濟體糧食通膨和安全的擔憂。

穀物生產與貿易預測

在另一份報告中，聯合國糧農組織維持了對2026年全球穀物產量的預測，為29.79億噸。雖然這數字比上年創紀錄的產量低2.1%，但仍將是史上第二高產量。

然而，該機構將2026/27年度全球穀物貿易預測值較9月的預測值下調了0.7%。此次下調主要歸因於小麥和玉米出口預期降低，而出口預期降低的主因是黑海航線受限。