आपूर्ति में अचानक आई बाधाओं के कारण वैश्विक खाद्य कीमतें लगभग चार साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, संयुक्त राष्ट्र एजेंसी की रिपोर्ट।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, रसद संबंधी बाधाओं, प्रतिकूल मौसम की चिंताओं और संघर्ष से संबंधित व्यापारिक मुद्दों के परस्पर प्रभाव के कारण सितंबर में वैश्विक खाद्य पदार्थों की कीमतें लगभग चार वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं।

एजेंसी का खाद्य मूल्य सूचकांक, जो प्रमुख खाद्य पदार्थों की एक टोकरी की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तनों को मापता है, सितंबर में औसतन 136.0 अंक रहा। यह अगस्त के संशोधित 134.0 से अधिक है और नवंबर 2022 के बाद से सूचकांक का उच्चतम स्तर है।

वृद्धि के प्रमुख कारक

सितंबर में यह उछाल कई श्रेणियों में व्यापक वृद्धि के कारण हुआ। एफएओ ने बताया कि अनाज, चीनी और वनस्पति तेलों के लिए उसके मूल्य मानदंड इस महीने के दौरान बढ़े, जबकि मांस और डेयरी उत्पादों की कीमतों में गिरावट आई।

एजेंसी द्वारा उजागर किए गए विशिष्ट बाजार दबावों में शामिल हैं:

• गंभीर अल नीनो मौसम पैटर्न के कारण फसलों पर पड़ने वाले प्रभाव की आशंकाओं के बीच चीनी की कीमतें 18 महीनों के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं।
• काला सागर व्यापार में युद्ध संबंधी गिरावट के कारण पिछले महीने गेहूं वायदा की कीमतें तीन साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं।

विशेषज्ञ विश्लेषण और दृष्टिकोण

Ad

एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने कई कारकों का हवाला देते हुए वैश्विक कमोडिटी कीमतों में लगातार और व्यापक रूप से हो रही वृद्धि का उल्लेख किया। टोरेरो ने एक बयान में कहा, "होर्मुज जलडमरूमध्य और काला सागर में व्यवधान जलवायु झटकों के साथ मिलकर ऊर्जा, परिवहन और प्रमुख खाद्य पदार्थों पर दबाव डाल रहे हैं।"

उन्होंने चेतावनी दी कि यह निरंतर दबाव जल्द ही उपभोक्ता खाद्य कीमतों में वृद्धि का कारण बन सकता है, विशेष रूप से उन देशों में जो खाद्य और ऊर्जा आयात पर अत्यधिक निर्भर हैं। इससे कमजोर अर्थव्यवस्थाओं में खाद्य मुद्रास्फीति और सुरक्षा को लेकर चिंताएं बढ़ जाती हैं।

अनाज उत्पादन और व्यापार पूर्वानुमान

एक अलग रिपोर्ट में, एफएओ ने 2026 में वैश्विक अनाज उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को 2.979 अरब मीट्रिक टन पर बरकरार रखा है। हालांकि यह आंकड़ा पिछले वर्ष के रिकॉर्ड उत्पादन से 2.1% कम है, फिर भी यह अब तक की दूसरी सबसे बड़ी फसल होगी।

हालांकि, एजेंसी ने सितंबर के अपने अनुमान से 2026/27 सीज़न के लिए विश्व अनाज व्यापार के अपने पूर्वानुमान में 0.7% की कटौती की है। इस कटौती का मुख्य कारण काला सागर में सीमित शिपिंग मार्गों के चलते गेहूं और मक्का के निर्यात की उम्मीदों में कमी आना है।