Wabah Cyclosporiasis di Michigan Melonjak Jadi 5.002 Kasus, Selada Taco Bell Jadi Fokus Penyelidikan

Otoritas kesehatan di Michigan melaporkan 5.002 kasus cyclosporiasis pada hari Jumat, sebuah lonjakan signifikan sebanyak 690 kasus dari hari sebelumnya. Penyelidik terus berupaya mengidentifikasi sumber wabah penyakit usus yang skalanya dinilai tidak biasa ini.

Detail Wabah dan Penyelidikan

Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Michigan, wabah ini telah menyebabkan 102 orang dirawat di rumah sakit di negara bagian tersebut per 16 Juli. Cyclosporiasis adalah infeksi usus parasit yang umumnya terkait dengan makanan yang terkontaminasi, seperti buah dan sayuran mentah, yang menyebabkan gejala seperti diare dan mual.

Para pejabat kesehatan mencatat bahwa wabah di AS tahun ini lebih besar dan lebih luas cakupannya dibandingkan dengan kejadian-kejadian sebelumnya, sehingga menimbulkan kekhawatiran yang lebih besar.

Keterkaitan dengan Rantai Pasokan Makanan

Badan-badan kesehatan federal AS, termasuk Food and Drug Administration (FDA) dan Centers for Disease Control and Prevention (CDC), menyatakan pada hari Kamis bahwa mereka sedang menyelidiki wabah multinegara bagian. Penyelidikan ini berfokus pada selada iceberg iris yang disajikan di lokasi Taco Bell di Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, dan West Virginia.

Ad

Sebagai tanggapan, Taco Bell, yang dimiliki oleh Yum Brands, akan berhenti menggunakan selada dari pemasok yang telah diidentifikasi oleh FDA dan CDC. Data CDC menunjukkan bahwa 1.644 orang di lima negara bagian tersebut terinfeksi setelah melaporkan paparan terhadap Taco Bell, dengan 94 kasus memerlukan rawat inap dan tidak ada kematian yang dilaporkan.

Dampak dan Langkah Selanjutnya

Menurut laporan Bloomberg News yang mengutip sebuah dokumen, pemasok yang berbasis di California, Taylor Farms, akan menarik kembali produk yang terkait dengan wabah ini. FDA kini bekerja sama dengan pemasok tersebut untuk menentukan apakah produk yang berpotensi terkontaminasi masih berada di pasar.

FDA juga telah memulai pengumpulan sampel produk untuk pengujian dan analisis. Insiden ini menyoroti risiko operasional dalam rantai pasokan industri makanan cepat saji dan dapat memengaruhi persepsi investor terhadap perusahaan-perusahaan yang terlibat.