華郵：美國環孢子蟲病疫情爆發，源頭疑指向塔可貝爾供應商泰勒農場

根據《華盛頓郵報》週四引述知情人士報導，美國近期爆發已導致數千人感染的環孢子蟲病疫情，調查人員已將加州供應商泰勒農場 (Taylor Farms) 供應給塔可貝爾 (Taco Bell) 的切絲結球萵苣，鎖定為潛在的污染源。

調查指向特定生菜供應

報導引述兩名熟悉調查情況的人士指出，供應給百勝餐飲集團 (Yum! Brands) 旗下連鎖餐廳塔可貝爾的切絲結球萵苣，已被調查人員認定為環孢子蟲病 (cyclosporiasis) 疫情爆發的可能污染來源。

環孢子蟲病是一種由寄生蟲引起的腸道傳染病，症狀包括嚴重腹瀉、食慾不振和體重減輕。食品安全事件往往會對餐飲品牌的消費者信心和銷售額造成直接打擊。

官方追蹤共同感染源

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美國疾病管制與預防中心 (CDC) 本週表示，已在密西根州、俄亥俄州、西維吉尼亞州和肯塔基州的病例之間發現可能的關聯性。CDC 的報告指出，這意味著許多病例可能與一個共同的來源有關，使得追查污染源的工作更具方向性。

企業回應與市場影響

截至報導發布時，百勝餐飲集團與泰勒農場均未立即回應路透社的置評請求。對於像百勝餐飲這樣的上市公司而言，大規模的食品安全疑慮可能引發投資人擔憂，進而影響其股價表現和企業聲譽。後續發展將取決於官方調查的最終結果以及公司的危機處理能力。