彭博：百勝餐飲集團延遲數週才披露旗下塔可鐘寄生蟲疫情

根據《彭博社》報導，引述透過公共記錄請求取得的文件顯示，餐飲巨頭百勝餐飲集團 (Yum! Brands Inc., NYSE:YUM) 早在七月初就已接獲密西根州衛生官員關於一場寄生蟲疫情的通報，然而該公司卻在數週後才向消費者公開此問題。

事件時間軸

文件顯示，密西根州衛生與公共服務部於 7月2日 與百勝集團進行了一次電話會議，討論了與環孢子蟲 (cyclospora) 相關的疫情。州政府官員隨後要求與該公司的供應鏈品保及公關團隊對話，商討潛在的干預措施或通知，以減少未來的病例。

一封由密西根州流行病學家 Sarah Lyon-Callo 發送給該公司的電子郵件中寫道：「儘管得知貴公司未收到客訴且員工未通報病情令人欣慰，但我們的流行病學訪談顯示出強烈跡象，我們需要繼續與塔可鐘合作。」當時，百勝旗下的塔可鐘 (Taco Bell) 已收到媒體關於部分密西根州分店的詢問。

官方應對與資訊披露延遲

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隨著事態發展，密西根州於7月4日向處理生鮮農產品的企業和商業廚房發出建議，要求對生菜、綠葉蔬菜及其他農產品採取額外預防措施。7月6日，州政府的快速反應小組正式要求百勝集團提供與疫情相關的文件，並強調「為維護公眾健康，需及時」取得這些資訊。

然而，這起疫情直到7月7日才真正為公眾所知。當時一則新聞報導顯示，密西根州部分塔可鐘餐廳張貼了警告某項食材被召回的告示。但在此之前，美國疾病管制與預防中心 (CDC)、密西根州衛生部或塔可鐘均未發布任何官方召回通知。

對企業與投資者的意涵

此次事件凸顯了企業在應對公衛危機時，資訊披露的及時性與透明度至關重要。延遲通報不僅可能擴大公眾健康風險，也可能對公司的品牌信譽和消費者信心造成損害，進而影響其營運表現與股價。投資者將密切關注百勝集團後續的危機處理方式，以及此事件對其內部風險控管流程的潛在影響。