Harga Gula Mentah Melonjak ke Puncak 16 Bulan Akibat Kekhawatiran Pasokan Global

Harga kontrak berjangka (futures) gula mentah di bursa ICE mencapai level tertinggi dalam 16 bulan pada hari Rabu, didorong oleh meningkatnya kekhawatiran terhadap pasokan global. Gangguan panen di Brasil dan kondisi pasokan yang ketat di India menjadi pendorong utama kenaikan harga ini.

Rincian Kenaikan Harga

Berdasarkan data pasar, kontrak berjangka gula mentah ditutup menguat 0,34 sen atau 1,9%, menjadi 18,70 sen per pon. Selama sesi perdagangan, harga sempat menyentuh 18,77 sen, level tertinggi yang pernah tercatat sejak April 2025.

Kenaikan ini merupakan kelanjutan dari penguatan sebesar 3,1% pada hari sebelumnya. Di pasar terkait, harga gula putih juga mengalami kenaikan sebesar 1% dan menetap di level $539,20 per metrik ton.

Faktor Fundamental Pasokan

Ad

Kenaikan harga secara signifikan dipengaruhi oleh beberapa faktor fundamental dari sisi penawaran di negara-negara produsen utama:

• Brasil: Sebagai produsen gula terbesar di dunia, prakiraan cuaca menunjukkan curah hujan setidaknya 50 milimeter selama 10 hari ke depan di area perkebunan tebu utama Ribeirao Preto. Hujan ini diperkirakan akan menghentikan sementara operasi panen.
• India: Pasokan yang ketat dan harga domestik yang kuat di negara konsumen gula terbesar di dunia ini turut menyumbang pada tekanan kenaikan harga global.
• Faktor Lain: Ekspektasi produksi yang lebih rendah di Uni Eropa dan Thailand juga memberikan dukungan tambahan bagi pasar.

Implikasi bagi Pasar

Kombinasi dari tantangan pasokan di beberapa wilayah produsen utama secara bersamaan menciptakan sentimen *bullish* yang kuat di pasar gula. Para pelaku pasar dan investor akan terus memantau perkembangan cuaca di Brasil serta kebijakan ekspor dari India, yang dapat menjadi pemicu volatilitas harga lebih lanjut dalam jangka pendek hingga menengah. Perusahaan di sektor makanan dan minuman yang bergantung pada gula sebagai bahan baku kemungkinan akan menghadapi tekanan biaya yang lebih tinggi.