หุ้น Yum! Brands ร่วงหนัก หลังมีข่าว Taco Bell อาจโยงการระบาดของโรคไซโคลสปอริเอซิสในสหรัฐฯ

ราคาหุ้นของ Yum! Brands (YUM) ร่วงลงอย่างหนักถึง 4.5% ในการซื้อขายเมื่อวันอังคาร หลังจากมีรายงานข่าวว่าหน่วยงานสาธารณสุขของรัฐบาลกลางและมลรัฐในสหรัฐอเมริกากำลังดำเนินการสอบสวนว่าผักกาดหอมที่เสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด Taco Bell อาจมีความเกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคไซโคลสปอริเอซิส (cyclosporiasis)

การสอบสวนและมาตรการป้องกัน

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์วอชิงตันโพสต์ การสอบสวนครั้งนี้มุ่งตรวจสอบว่า Taco Bell ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือของ Yum! Brands มีส่วนเกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคที่เกิดจากปรสิตในอาหารครั้งใหญ่ที่สุดครั้งหนึ่งในสหรัฐฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาหรือไม่

แหล่งข่าวที่ไม่เปิดเผยนามระบุว่า เพื่อเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อน ทางเครือร้านอาหารได้หยุดให้บริการวัตถุดิบสดบางชนิด ซึ่งรวมถึงผักกาดหอม ในร้านอาหารบางสาขาแล้ว ทั้งนี้ สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า Yum! Brands ยังไม่ได้ออกมาให้ความเห็นใดๆ ต่อเรื่องดังกล่าว

ผลกระทบต่อตลาดและบทเรียนในอดีต

ข่าวดังกล่าวสร้างความกังวลให้กับนักลงทุน เนื่องจากประเด็นด้านความปลอดภัยของอาหารเคยส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อราคาหุ้นของบริษัทร้านอาหารในอดีต เช่น กรณีของ McDonald's ที่เคยเผชิญกับการตรวจสอบการระบาดของเชื้อไซโคลสปอราที่เชื่อมโยงกับสลัดในปี 2018 และกรณีของ Chipotle Mexican Grill ที่เผชิญกับการระบาดของเชื้ออีโคไลและโนโรไวรัสหลายครั้ง ซึ่งส่งผลให้ยอดขายและราคาหุ้นของบริษัทตกต่ำลงอย่างหนัก

Ad

แซค สแตมบอร์ นักวิเคราะห์จาก eMarketer ให้ความเห็นว่า "การรับรู้ของผู้บริโภคมีความสำคัญพอๆ กับข้อเท็จจริงในช่วงแรกของการสอบสวนด้านความปลอดภัยของอาหาร แม้จะเป็นเพียงความเชื่อมโยงที่ยังไม่ได้รับการยืนยัน ก็อาจทำให้ผู้บริโภคทบทวนการเลือกร้านอาหารได้" เขากล่าวเสริมว่า "แม้ว่าในท้ายที่สุดเครือข่ายร้านอาหารจะพ้นข้อกล่าวหา แต่การสอบสวนก็อาจสร้างเงื่อนไขเชิงลบต่อแบรนด์และส่งผลกระทบต่อยอดขายในระยะสั้น"

สถานการณ์การระบาดล่าสุด

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) เปิดเผยข้อมูลล่าสุดเมื่อวันอังคารว่า จำนวนผู้ป่วยที่ได้รับการยืนยันผลทางห้องปฏิบัติการจากการระบาดครั้งนี้เพิ่มขึ้นเป็น 1,645 ราย ซึ่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 800 รายจากสัปดาห์ก่อนหน้า

• การระบาดในปัจจุบันซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม มีศูนย์กลางอยู่ที่รัฐมิชิแกน
• มีรายงานผู้ติดเชื้อแล้วใน 34 มลรัฐทั่วประเทศ
• ข้อมูล ณ วันที่ 13 กรกฎาคม มีผู้ป่วยต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลแล้ว 141 ราย และยังไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต
• CDC ระบุว่าโรคไซโคลสปอริเอซิสเป็นอาการป่วยในลำไส้ที่เกิดจากการบริโภคอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนอุจจาระ ซึ่งโดยทั่วไปมักพบในผักและผลไม้สด