Yum Brands เผชิญบททดสอบครั้งใหญ่ หลังการระบาดใน Taco Bell กระทบผลประกอบการ

การประกาศผลประกอบการของ Yum Brands ที่กำลังจะมาถึงนี้ จะเป็นภาพสะท้อนที่ชัดเจนที่สุดว่า การระบาดของเชื้อไซโคลสปอราที่เชื่อมโยงกับ Taco Bell ได้ส่งผลกระทบต่อยอดขายของเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดซึ่งเป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตหลักของบริษัทหรือไม่ วิกฤตการณ์ครั้งนี้ถือเป็นความท้าทายครั้งสำคัญครั้งแรกสำหรับ Chris Turner CEO คนใหม่ของ Yum Brands

ผลกระทบฉุดยอดขายและราคาหุ้น

ข้อมูลล่าสุดชี้ให้เห็นถึงผลกระทบที่เกิดขึ้นอย่างชัดเจนต่อ Taco Bell ซึ่งเป็นแบรนด์ที่สร้างกำไรจากการดำเนินงานเกือบครึ่งหนึ่งให้กับบริษัทในปี 2025 และมียอดขายเติบโตต่อเนื่องเกือบ 6 ปีติดต่อกัน

• ราคาหุ้นร่วงลง: ราคาหุ้นของ Yum Brands ปรับตัวลดลงแล้วประมาณ 8% นับตั้งแต่มีข่าวการระบาดครั้งแรกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม
• ยอดขายลดลงอย่างรุนแรง: Michael Gunther นักวิเคราะห์จาก Consumer Edge ระบุว่าแนวโน้มยอดขายรายวันของ Taco Bell ลดลงอย่างรวดเร็ว โดยลดลงมากกว่า 20% จากค่าเฉลี่ยเป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน
• ลูกค้าเข้าร้านน้อยลง: ข้อมูลจาก Placer.ai แสดงให้เห็นว่าจำนวนลูกค้าที่เข้ามาในร้าน ณ วันที่ 18 กรกฎาคม ลดลงถึง 29.8% เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของวันเสาร์ในช่วงระหว่างวันที่ 1 มกราคม ถึง 6 กรกฎาคม

บทพิสูจน์แรกของ CEO คนใหม่

วิกฤตการณ์ครั้งนี้เป็นบททดสอบสำคัญสำหรับ Chris Turner ซึ่งเข้ารับตำแหน่ง CEO เมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว และเกิดขึ้นเพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากบริษัทประกาศขายกิจการ Pizza Hut มูลค่า 2.7 พันล้านดอลลาร์ นักลงทุนจะมุ่งเน้นไปที่แนวโน้มจำนวนลูกค้าและแผนการฟื้นฟูของฝ่ายบริหาร

Ad

Rachel Wolff นักวิเคราะห์จาก eMarketer กล่าวว่า "นักลงทุนต้องการรายละเอียดว่า Yum วางแผนที่จะเรียกความเชื่อมั่นและลูกค้ากลับคืนมาได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของการระบาดได้อย่างชัดเจน และผู้บริโภคโดยรวมยังคงระมัดระวังในการใช้บริการร้านอาหารบริการด่วน" ขณะที่หน่วยงานสาธารณสุขกำลังสืบสวนแหล่งที่มาของการระบาด ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้เชื่อมโยงปรสิตไซโคลสปอราเข้ากับโรงงานของ Taylor Farms ในเม็กซิโก

ความท้าทายรอบด้านและความคาดหวังของตลาด

นอกเหนือจากวิกฤตการณ์ครั้งนี้ Yum Brands ยังต้องต่อสู้กับการชะลอตัวของอุตสาหกรรมโดยรวม เนื่องจากภาวะเงินเฟ้อที่สูงขึ้นทำให้ผู้บริโภคใช้จ่ายอย่างระมัดระวังมากขึ้น ประกอบกับกระแสการใช้ยาลดน้ำหนักกลุ่ม GLP-1 ที่กระตุ้นให้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าบริษัทจะยังคงเติบโตได้ โดยคาดการณ์จาก LSEG ระบุว่า Yum จะรายงานการเติบโตของยอดขายสาขาเดิมในไตรมาสที่ 2 ที่ประมาณ 3% และกำไรที่ปรับปรุงแล้วเพิ่มขึ้นราว 10% Michael Ashley Schulman จาก Cerity Partners ให้ความเห็นว่า "วอลล์สตรีทมักจะลืมความผิดพลาดที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวได้อย่างรวดเร็ว แต่จะจดจำการบริหารงานที่ย่ำแย่ได้นาน นั่นคือตัวชี้วัดที่ Chris Turner กำลังเผชิญอยู่"