หุ้นร้านอาหารร่วงหนักจากการระบาดของโรคไซโคลสปอริเอซิส Sweetgreen กระทบหนักสุด

การแจ้งเตือนเกี่ยวกับการระบาดของโรคไซโคลสปอริเอซิส (cyclosporiasis) จากองค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม ได้สร้างแรงสั่นสะเทือนไปทั่วกลุ่มหุ้นร้านอาหาร ส่งผลให้เกิดการเทขายอย่างหนัก โดย Sweetgreen (SG) เป็นบริษัทที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด โดยราคาหุ้นร่วงลงถึง -10.4% ภายในวันเดียว

ผลกระทบต่อตลาด

การเทขายหุ้นกระจายตัวไม่เท่ากันในกลุ่มร้านอาหาร โดยนักลงทุนให้น้ำหนักเชิงลบกับเชนร้านอาหารที่เน้นภาพลักษณ์ด้านความสดใหม่ของวัตถุดิบมากที่สุด

• Sweetgreen (SG): หุ้นร่วงลง -10.4% ในวันที่ 22 ก.ค. และมีผลตอบแทนในช่วง 1 เดือนล่าสุดอยู่ที่ -33.15% เนื่องจากโมเดลธุรกิจทั้งหมดของบริษัทขึ้นอยู่กับสลัดและผักสด ซึ่งเป็นกลุ่มที่ถูกจับตามองเป็นพิเศษ
• CAVA Group (CAVA): หุ้นปรับตัวลง -2.0% ในวันดังกล่าว และมีผลตอบแทน 1 เดือนอยู่ที่ -24.52% จากการรับรู้ของตลาดว่ามีความคล้ายคลึงกับ Sweetgreen ในด้านการใช้วัตถุดิบสดใหม่
• Chipotle (CMG): ราคาหุ้นลดลง -3.5% นักลงทุนมีท่าทีระมัดระวังมากขึ้น เนื่องจากบริษัทเคยมีประวัติเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารมาก่อน (การระบาดของ E. coli ในปี 2015)
• Yum! Brands (YUM): แม้ว่า Taco Bell ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือจะถูกเชื่อมโยงโดยตรงกับการเรียกคืนผักกาดแก้ว แต่ด้วยพอร์ตโฟลิโอที่หลากหลาย (มีทั้ง KFC และ Pizza Hut) ทำให้หุ้นปรับตัวลงเพียง -0.7%

เบื้องหลังการระบาดและผู้ที่ได้รับประโยชน์

สถานการณ์ทวีความรุนแรงขึ้นเป็นลำดับ โดยนับตั้งแต่เดือนพฤษภาคม มีรายงานผู้ป่วยที่ยืนยันแล้วกว่า 1,600 ราย และอาจมีผู้ติดเชื้อที่ยังไม่ได้รับการยืนยันอีกกว่า 7,000 ราย ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) การสืบสวนของ FDA ได้เชื่อมโยงการระบาดเข้ากับการเรียกคืนผักกาดแก้วจากซัพพลายเออร์ Taylor Farms ที่ส่งให้กับ Taco Bell

Ad

ในทางกลับกัน บริษัท Qiagen (QIA) ซึ่งเป็นบริษัทด้านเทคโนโลยีชีวภาพ กลับกลายเป็นผู้ได้รับประโยชน์จากสถานการณ์นี้ โดยหุ้นของบริษัทปรับตัวขึ้น +6.4% ในช่วงหนึ่งเดือนที่ผ่านมา เนื่องจากบริษัทเป็นผู้ผลิตชุดตรวจวินิจฉัย QIAstat-Dx Gastrointestinal Panel 2 ที่ได้รับการรับรองจาก FDA และสามารถตรวจหาเชื้อ *Cyclospora cayetanensis* ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคได้

ความเสี่ยงและแนวโน้มในอนาคต

ความเสี่ยงที่สำคัญสำหรับนักลงทุนคือ จนถึงขณะนี้ FDA ยังไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนได้อย่างชัดเจน ซึ่งหมายความว่าอาจมีการเรียกคืนสินค้าเพิ่มเติมและสร้างแรงกดดันต่อหุ้นในกลุ่มนี้ต่อไปได้อีก

สำหรับแนวโน้มในอนาคต กรณีที่ดีที่สุด (Bull case) คือหากหน่วยงานกำกับดูแลสามารถระบุและควบคุมแหล่งที่มาของการระบาดได้อย่างรวดเร็ว การเทขายอาจเป็นเพียงภาวะชั่วคราว ดังเช่นกรณีของ Chipotle ที่สามารถฟื้นตัวจากวิกฤตในปี 2015 ได้ภายในเวลาประมาณ 2 ปี อย่างไรก็ตาม กรณีที่เลวร้ายที่สุด (Bear case) คือการระบาดครั้งนี้มีขนาดใหญ่ผิดปกติและอยู่ภายใต้การจับตาของทำเนียบขาว ซึ่งหากการสืบสวนยืดเยื้อ จะยังคงสร้างความเสี่ยงจากข่าวด้านลบให้กับหุ้นกลุ่มร้านอาหารที่เน้นความสดใหม่ต่อไป